【佳元葱油饼舖（南港店）】 电话：0928 055 981 地址：台北市南港区兴华路111号 营业时间：14:00–20:00(周日公休) 用餐时间：2021年11月 每人平均价位：50~100 服务费：无 其他支付：LINE Pay 外送：UBEREATS、foodpanda 备注：另有东湖店 -------- 图文网志好读版本:https://carlming.net/19430 -------- 葱油饼大多是油煎偏软的，有次公司下午茶订佳元葱油饼，一吃竟然是酥脆的口感，瞬间 让我想到第一次吃到相扑海苔的那种感觉，後来就爱上了这样的口感，三不五时就来光顾 。 我也忘记这次是第几次吃了，不过平时都是叫外送，这回好像是第一次来南港店里买，东 湖也有店，在面屋昕家及随主飡法式水煮专卖(DGI餐盒)旁。 小份是1/4张，大份1/2张，嘴馋时点个小份就很足够。 这边产品主要是葱油饼配上葱仔饼，再运用不同的调味粉创造许多口味，本质上就是同一 个。 喂公子吃饼後可想而知一定会口乾，所以搭配饮品是很重的，这里也有卖三种不同的饮品 ，红茶太常见了，所以特别介绍柠檬汁和乌梅汁。 袋子上会有标示口味，不然都长得很像分不太出来。 【乌梅汁 NT.35】 不知道大家对乌梅汁的喜好是什麽?喜欢淡一点?还是喜欢酸一点?这个古早味饮品好像也 蛮多人不太喜欢。 佳元的口味是稍偏淡一点，这有好处也有坏处，喜欢浓厚口味的人就会觉得这样太清淡了 些，对比开饭川和其他麻辣锅店我曾喝到的乌梅汁来说，佳元的味道是有偏淡一咪咪。 不过对於口味比较清淡一点或怕太浓梅味的人，我想这杯应该很适合他们！虽淡一些但是 还是有乌梅汁的香，我觉得要视每人口感而定。 【柠檬汁 NT.45】 我还记得第一次要我吃葱油饼配柠檬汁时我的脸应该是一脸嫌弃样，哪有人这样搭配的拉 好诡异，不过实际上配一次後，我每次来都要这样的组合，可说是一试成主顾呀！ 佳元的柠檬汁超酸超浓也超甜，是重口味中的重口味，单喝可能会太过冲击，不过配饼吃 真绝妙，我大推柠檬汁配着饼！ 【葱仔饼 （小） NT.35】 小份的5颗，外头炸得酥酥，里头青葱多，咬下去葱和猪油混合的内馅十分香，刚拿到时 要小心，刚炸起来烫得很，别一口塞进嘴内了！ 葱仔饼也是可以选口味的，今晚我想来个麻辣，所以除了椒盐气味外又多了些辣味。 【葱油饼 (小) (泰柠)(芥末) NT.30】 说真的我单看照片分不太出来哪种口味，所以参在一起做撒尿牛丸的概念一起介绍给大家 ！ 还是老话一句这主轴是他们的饼，有够酥，咬下去还会有虾～的一声，热呼呼时最好吃， 冷掉也不差，也很推荐买回家後再用气炸锅加热，吃起来跟刚买到的口味没啥差别。既然 是葱油饼那葱味和猪油香气我们应该要来研究研究，不过这葱味算是适中点缀，喜欢浓厚 葱味和猪油气味的朋友，这家可能会比较不是那麽适合。 至於不同口味的差异，至今我应该吃了有原味、胡椒、海苔、麻辣、泰柠、芥末，我觉得 差异点不大，海苔我倒是觉得大家可以试看看，与一般常吃到的炸物风味不太相同，会有 点特别也好吃，至於要什麽口味我觉得看大家喜好，我个人是觉得都还不赖没有特别奇怪 要阻挡各位选择的念头。 【简单小评】 佳元的葱油饼非常特别，够酥够香还有多种口味是他们的一大特色，在南港内湖一带的上 班族，应该也很常定这家当下午茶，好吃且冷掉也不会影响风味太多，回家再用气炸锅加 热一下又是一尾活龙，重点是价格也很平价划算，小份的只要35元，配上个柠檬汁45元才 80元，在预算有限下应该会是个超棒的选择。 我还是推荐葱油饼一定要搭配这家的柠檬汁一起食用，因为这种小点吃多油腻腻，柠檬汁 又酸又香可以中和口腻的感觉，我一开始觉得很疑惑怎麽会这样搭，但吃过後总算懂了， 所以也推荐给大家这吃法，也希望大家会喜欢。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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