餐厅名称：庙口鸭香饭 消费时间：2021年11月 地址：新竹市北区中山路142号 营业时间：11:00~15:00｜15:30~21:00(周二、周三公休) 电话：(03)523-1190 每人平均价位：150元 可否刷卡：否 图文好读版: https://jimxpplife.com/archives/3167 提到新竹，不少网友会将「美食沙漠」四个字与其划上等号。虽然平时去新竹的机会不多，无法体会是否真如网友所说，但在长期的耳闻下，也不免对新竹有了美食资源不足的刻板印象。 直到品嚐过此间「庙口鸭香饭」後，一改先前的刻板印象，独特的美味使我意犹未尽。 「庙口鸭香饭」目前在新竹市的中山路与中正路各有一间店面，另在竹北亦有开设分店，知名度十足。 店门口的冰箱，放有店家招牌的卤鸭肉各部位，若有需求可向服务人员告知。 特别的是，门口的另一边摆放着一台点餐机，供外带者自行点餐，相当引人注目。 「庙口鸭香饭」为上午十一点开始营业，下午三点会休息半小时，於三点半继续营业至晚上九点打烊。 此次到访适逢假日，三点半午休结束後，门口已聚集了不少排队人潮，即使非用餐尖峰时段依然有不少人，可见具有一定的人气。 与台北常见的当归鸭肉饭不同，「庙口鸭香饭」提供的餐点品项并非以米血、笋丝、油豆腐等常见的蒸煮料理，而是以热炒、煎炸类为主，另外也有提供不少汤品。 鸭香饭(小) ★★★★☆ 以烟燻的去骨鹅肉加上红葱酥平铺在饭上，淋上特制的鸭油提味，并佐以几片小黄瓜做为搭配，散发出阵阵香气，令人食指大动。 荷包蛋 ★★★★☆ 不少人来此会再加点一份荷包蛋，搭配鸭香饭一同享用。荷包蛋的色泽煎得相当漂亮，火候掌握的恰到好处。 将荷包蛋放在饭上，将蛋黄与鸭肉饭一同混合，滋味令人难忘。 鸭肉的特有烟燻味与鸡蛋的香气搭配起来相得益彰，配上红葱酥与鸭油的香气，让人非常赞赏，是份令人印象深刻的好口味。 炒鸭肠 ★★★★☆ 鸭肠口感清脆富有弹性。以乌醋为基底，加上韭菜、青葱、辣椒等调味料一同翻炒，香气浓郁，十分下饭。 整体而言，「庙口鸭香饭」在口味上令人相当满意。不仅口味好吃，食材的料理方式也具有特色，令人回味再三。 若有机会来到新竹，不妨来此品嚐一番，相信不会令人失望。 ----- Sent from JPTT on my iPhone --

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