餐厅名称：《Pai Pai Cannoli》 消费时间：2021年5月 网志：https://yobooo.blogspot.com/2021/10/pai-pai-cannoli.html 以前也吃过Cannoli，但不解其滋味。 现在想想可能是馅料太少了吧XD 没吃过西西里卡诺里卷、教父卷Cannoli的朋友， 我直接推荐来PAI PAI Cannoli开箱你的第一次。 开心果、莓果、橙皮巧克力等口味应有尽有，但今天要来推荐我最爱的焦糖肉桂口味。 焦糖肉桂Cannoli NT 90 糖粉、肉桂粉依次洒上，在两端点缀些许糖炒核桃，然後淋上一圈圈焦糖酱。焦糖甜度得 宜，带有粒粒盐花，让风味又更具深邃。 挤得满满，在头尾各自爆馅的瑞可达起司，也转成浅褐色焦糖版本。 浓郁的起司脂香，冰凉又滑顺，一点一点抿在口中化开，余下一抹甘甜醇香，还有肉桂粉 开始後劲的隐隐辛辣。 管状派皮炸过後仍然风味纯净，酥脆得乾爽俐落，实在不能再更好吃。 店内冷气舒适，音乐轻柔悠扬，还附上我一直很喜爱的日式鎚目叉匙，使用轻巧方便，让 甜食又更加甜美: ) ----------------------------------------------------------------- 延伸阅读： 那也是隐隐辛辣的肉桂啊～《承继》：肉桂阿曼焦糖奶油酥 清幽飘逸～盐之花焦糖千层派：《畲室Yu Chocolatier》 ----------------------------------------------------------------- 《Pai Pai Cannoli》 地 址：台北市大同区赤峰街17巷5号 电 话：02-2558-8765 营业时间：周日-周四13点-20点，周五、六13点-21点 脸 书：https://www.facebook.com/paipaidolceitaliano/ 低消任一品项，无服务费，只收现金。 --

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