作者onme1771 ()
看板Food
标题[食记] 桃园.本燔寿喜烧 :: 二级解封探勘
时间Fri Jul 30 20:23:58 2021
餐厅名称: 本燔野菜农场
消费时间: 2021年/7月
地址: 桃园市中坜区中央东路50号2、3楼
电话: 03 425 9933
营业时间: 假日11:00–22:00
每人平均价位: 459+10%
可否刷卡: 可
好读网志版:
https://hailovefun.blogspot.com/2021/07/27.html
------
二级解封那天刚好是家人生日,
去吃饭顺便看看每间餐厅的防疫如何因应。
有开放内用的餐厅其实不算多,
本燔之前去过很多次,
但後来因为比较喜欢吃新马辣,
所以也一阵子没去了,
这篇食记重点会着重在餐厅防疫的部分。
一楼门口有人引导,
实名制、量体温、喷酒精还要过消毒门,
看起来还OK。
门口贴着餐厅的防疫规范,
落落长有13项,
此外等待的客人其实不少...
入座采梅花座,
右边类似小包厢的座位因为没连通,
所以後来每个小包厢都有入座。
一桌两人入座,一人一锅,
寿喜烧一开始就有先放些蔬菜。
可能因为疫情想减少送餐次数,
所以一次都送很多份来,
(虽然一盘肉只有三片)
公筷跟空碗也有多提供,
感觉员工很辛苦,碗盘锅子都变很多。
肉的部分因为之前都吃新马辣,
觉得有点失望...
(但两间价位差很多不能这样比)
肉切的蛮薄的,吃起来偏柴,
个人反而是觉得牛五花比较好吃。
菜盘的部分一样是推推车来询问。
最後的甜点~
说说这次心得,服务态度一样很好,
但员工感觉变少了,大家都很忙,
送肉速度很快,一次来很多肉也不怕你吃。
防疫的部分我觉得做的还OK,
这波疫情餐厅惨兮兮,
好多都不开或是倒了...
虽然说会流感化,要跟疫情共处,
但在疫苗施打率还不够的情形下,
其实经济跟防疫真的很两难。
如果不害怕的人倒是可以去捧场...
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.102.132.198 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1627647841.A.30A.html
※ onme1771:转录至看板 EatToDie 07/30 20:29
1F:推 masutaka: 消费时间2017年7月? 07/30 20:36
2F:推 ALEXYANG: 跟金大厨比如何呢? 07/30 22:56
3F:→ chenrita54: 这家觉得很好吃^^ 07/31 14:44
※ 编辑: onme1771 (61.57.116.236 台湾), 08/02/2021 17:15:53
4F:→ onme1771: 时间已修正,谢谢@masu提醒。几间寿喜烧其实都不错耶 08/02 17:17
5F:→ onme1771: 像是一番地、金大厨,momo,北泽等都不差,欢迎跟我分享 08/02 17:19
6F:→ onme1771: 你们觉得好吃的店~ 08/02 17:19