餐厅名称：尚夯咖哩 消费时间：2021年/7月 地址：新竹市东区民权路29号 电话：03-5430018 营业时间：10:30~14:00／16:30~20:00 每人平均价位：75~160 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：日式汉堡排咖哩 --- 网志版: https://lihi1.com/vDWJN/AO3G6 --- 自从疫情爆发後，比较少在新竹觅食，只有中午和公司同仁一起团订便当。 这天大夥儿突然想吃咖哩，却没头绪， 索性google一番。意外发现了这一间巨城附近的小店－尚夯咖哩。 这间尚夯咖哩，不但google评价有4.7的高分， 底下评论也几乎没有负评，最後还上ptt确认，恩，乡民认可的好吃。那就是他了！ 尚夯咖哩是闽南语「最热门」的意思，颇有童趣，也让人脑中浮现咖哩热腾腾的样子。 黄澄澄的店面很是醒目，还有可爱的马铃薯厨师，在在暗示着店内可口的咖哩。 从这些小细节，都观察出店家的用心。 尚夯咖哩的价格平实，最低70元就能吃到好吃份量足的咖哩。 且不管是主菜或咖哩口味都十分多样，满足不同爱好的饕客。 店家以经营外带外送为主，所以店内只有简单两三张桌椅。 疫情期间建议可以电话点餐会更方便安全唷。 ▌尚夯咖哩菜单 尚夯咖哩由日式咖哩、爪哇咖哩、南洋咖哩、北海道白酱 四种咖哩酱料搭配不同主菜， 主菜像是炸鱼排、炸猪排、可乐饼等，多是炸物，也有鸡肉饭可以选择。 如果吃不过瘾，不管是主菜或是咖哩酱都能单点。 暖黄的墙面，相信很多人都会忍不住把点好的餐拿来拍一张相机先食照吧！超级可口呀！ 店家很贴心地将咖哩酱与餐盒分开， 确保我们拿到主餐的时候，不会过於湿软，或是酱汁乾掉，影响口感。 每个盖上都会清楚标示是哪份咖哩饭，看仔细就不会拿错罗！ ▌爪哇咖哩炸猪排饭(薄片) NT.100 尚夯咖哩的配菜是一样的，水煮蛋、花椰菜、青江菜、马铃薯、地瓜。都是水煮的， 配上咖哩吃负担就不会这麽大。 地瓜跟马铃薯都有自己的甜香，水煮就很好吃。 重口味的爪哇咖哩饭很是特别，多了点辣劲。 猪排有薄片和厚片之分，厚片交给想吃得过瘾的同事，薄片就交给想浅嚐的我。 其实薄片也有相当厚度，且更有吃炸物的酥脆爽感！ ▌日式咖哩厚切炸猪排饭 NT.130 吃完薄片猪排，来试试厚片猪排！ 厚度多了一半，吃起来更有猪肉的软嫩！ 日式咖哩酱汁是最普遍的咖哩酱，大众接受度高，所以也是店内最多人点的。 口味会较爪哇咖哩清淡些，很适合小朋友，或是口味没那麽重的朋友。 ▌日式咖哩炸鱼排饭 NT.90 其实平常我很少吃鱼排，但身边好像挺多人爱吃。 藉由点鱼排的同事，我也得以尝试鱼排咖哩饭。 百搭的日式咖哩酱，有家的味道。 鱼排鱼肉鲜甜柔软，外层薄脆，好吃。 ▌北海道白酱可乐饼饭 NT.130 小朋友可乐饼就是要配小朋友北海道白酱，不觉得这个搭配特别地适合吗 XD 北海道白酱有着内敛的奶香味，香浓却不抢戏。 两大块的可乐饼，真的很满足。 ▌南洋咖哩汉堡排饭 NT.160 这个南洋咖哩汉堡排饭是我的no.1!!喜欢吃汉堡排的点它就对了。 汉堡排搭配的是南洋咖哩酱，是较为汤水的酱汁，与爪哇咖哩一样是微辣的， 但我吃起来南洋咖哩略辣一些。 南洋咖哩是马来西亚风味的咖哩，有淡淡香料味及椰奶香， 虽然是汤水酱汁，却也浓郁有味，特别下饭。 厚实的汉堡排看起来朴拙，味道却很丰富。 原以为这麽厚的汉堡排会很乾柴，一口咬下去却意外的多汁扎实，且有猪肉香。 ▌北海道白酱黄金炸虾饭 NT.140 炸虾天妇罗是我到吃到饱最爱夹的炸物，到了咖哩店，一样是不可小觑的美食。 三只大大的炸虾，内层是认真的扎实虾肉。 尚夯咖哩餐点平价CP值高，主餐炸物酥脆好吃，味道有一定水准， 特别喜欢它的南洋咖哩，推荐给喜欢咖哩的人。 -- 爱玩的上班女子，也喜欢和大家分享自己的吃喝玩乐世界 人生就是要痛快玩，用力过，欢迎参观 :D 网志：http://andylababylove14.pixnet.net/blog FB：https://www.facebook.com/dearslife/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.26.214.94 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1627632911.A.CC7.html