餐厅名称：Kichi 消费时间：2021年/05月 地址：406台中市北屯区北屯路262巷1弄2号 电话：04-2243-8108 营业时间：10:00-18:00 (最後点餐17:00) ※店休见FB公告 每人平均价位：350元 可否刷卡：现金 官网：https://www.facebook.com/kichi.pancake/ --------------------------------------- 网志好读版：http://365hygge.com/kichi/ --------------------------------------- “心目中Top3蓬松柔软、口感绵密好吃的日式厚松饼！好吃到想蒐集所有口味了！” Kichi 位在台中北屯路上的小巷弄里，弯了几个小路後才终於找到。老宅外观没有过多改 建，里头装潢结合着古早台湾味、日杂风格的清新。日式厚松饼甜咸口味都非常好吃，适 合当早午餐、也适合当下午茶甜点！松饼蓬松柔软，鸡蛋香气十足！店内座位有限，建议 提前预约。 ▲静巷老宅，品味老台式、日杂清新氛围 Kichi保留了老宅台式的拉门，梁柱上小巧的招牌着实可爱。木板上手绘着营业时间、地 上则有提醒用餐客人须降低音量、停车可以停到东光公园附近，再步行约3分钟来用餐， 避免打扰到左邻右舍。 店里也有许多刻意摆放的复古老件，像是老挂钟、复古皮椅、一些铁制的五金零件，勾勒 出老房子经历过的年代风华。 用餐区域则是有许多变化及巧思：1楼空间较小只有吧台区；2楼则有较多座位。靠墙区适 合1~2位用餐，多人座位则有沙发区、塌塌米区、还有一般餐桌可选。 ※由於Kichi一直有着高人气，建议都要打电话预约比较保险 ▲2021 kichi菜单 手写菜单很可爱，多了许多温度。咸口味厚松饼目前kichi提供两款，会附上生菜沙拉及 坚果薯泥；甜点系厚松饼选择较多，以菜单为主。会不定期有新品推出，可以关注店家FB 。 ▲日式厚松饼超绵密，甜咸各有滋味 我们点了《迷迭香乳酪鸡腿肉》、《兰姆酒渍葡萄红茶乳酪》，以及两杯《热拿铁》。 《迷迭香乳酪鸡腿肉》的鸡腿肉Q弹揪西，搭配香草和乳酪酱，有鸡汁的咸香搭配酱料的 奶香；薯泥非常绵密、入口即化；沙拉则有搭配酱料，吃起来清爽。 主角日式厚松饼的蛋香和面粉香气揉合再一起，细致绵密、口感偏湿润。每一口都能吃到 厚松饼实实在在的绵密口感。 《兰姆酒渍葡萄红茶乳酪》则是一道视觉和口感上都很有层次的甜点。 最上层的鲜奶油里藏了兰姆酒葡萄乾，上面还撒了一些坚果及蔓越莓乾。松软绵密的厚松 饼两片夹层间，是满满阿萨姆红茶乳酪馅料。 整份切一块一口吃下，可以吃到酒香、奶油香、红茶香、松饼蛋奶香气。这些香气不会混 在一起，而是很有层次地层层凸显出来。搭上坚果脆脆的口感，整份真的好好吃。 《热拿铁》让我们很惊艳。厚实绵密的奶泡凸出杯面，整体的咖啡口味上比较偏酸，对我 们来说小小解了完实两大份松饼带来的甜腻感，很好喝。 这间静巷里有着极松软绵密日式厚松饼的kichi，推荐给也喜欢日式松饼、喜欢在巷弄间 寻觅美食、喜欢这样老宅氛围的城市旅人罗！ --

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