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餐厅名称:Cut It Off 麦闹 巴西烤肉 消费时间:2021年03月 店家地址:高雄市新兴区达仁街34号 店家电话:07 222 5030 营业时间:17:30~22:30 (每周一公休) 餐点价位:969元 不加一成服务费 可否刷卡:可以 有无包厢:暂无 推荐菜色:沙朗,牛小排,後腰肉,翼板,菲力, 啤酒鸡,炸香蕉,炸起司球,绿辣椒浓汤,海鲜沙拉,生菜 停车地点:路边公有停车格 邻近捷运:信义国小站 图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353464920 ---------------------------------- Cut It Off 麦闹 巴西烤肉捷运橘线信义国小站附近的达仁街中, 会知道这巴西烤肉吃到饱是因为看到另外一个部落客的食记, 看起来的感觉还不错, 再加上另外一位朋友前些日子才去台北吃了一个没吃饱的高级铁板烧, 一直喊着说要吃肉,所以就想说要来吃吃看,看看究竟会有什麽不同。 进店之後会发觉Cut It Off 麦闹 巴西烤肉的座位数意外的少, 并不是一间大型的吃到饱店,而且相对比较小巧的一间店。 不过这样也好,因为人不多,所以烤肉串巡回的速度很快, 第二轮的点餐也不太需要等,很快就可以吃到自己想要吃的肉品。 果香桂花茶,巴西柠檬水,香料椰芒 Cut It Off 麦闹 巴西烤肉采用的是肉品由服务巡回提供, 但是饮料或是一些沙拉小点之类的则是放在吧台自助。 果香桂花茶的味道比较淡,不管是甜味还是香气, 巴西柠檬水有加了炼乳喝起来酸酸甜甜的配烤肉串比较合适, 香料椰芒则是味道有些太浓郁,喝起来有些腻口。 但是不管是用哪一种饮料, 都可以请服务人员帮忙加冰块,喝起来的感觉会更好。 虽然是以巴西烤肉为主的吃到饱, 但是水果跟提供的沙拉也算是有诚意的。 ((谜之声:不然一个人要收969元啊~~~ 燻鲑鱼还不错吃,而且还不用改名鲑鱼就可以无限吃,虽然是要付钱的XDDDD 起司片跟腊肠都还不错吃, 不过建议大家,可以试试看生菜旁边海鲜沙拉,虾子跟章鱼都满好吃的。 另外一区的东西就属绿辣椒浓汤最让人喜欢, 喝起来有辣度,但是不会辣到让人不舒服, 口感还满浓郁,感觉的出诚意, 虽然是在吃到饱,但也是近期喝到的汤品中,相对让人喜欢的了。 炸物的部分基本上寿司羊都没有拿, 因为知道肠胃量是有限的, 再加上炸好放在旁边,所以兴趣不大, 如果改成是现点现炸的可能会比较好一些。 旁边的熟食也是一样,不管是鸡翅,炖鸡,还有炖肉与马铃薯块, 在专攻肉品的前提下,这些东西也都暂时放下。 事後回想虽然没有吃到有些可惜, 但是把所有口味的烤串吃过一遍就已经还满有饱足感了, 如果还想吃一些自己想吃的, 这样这些属於尝鲜的东西就暂时放弃吧。 吧台上比较特别食材是这个棕榈心, 感觉起来很类似槟榔心或是笋子的东西, 吃起来的口感也很像, 有点脆度,然後带有腌渍的酸味。 有问过服务人员,这个是进口时就腌渍好的, 并不是Cut It Off 麦闹 巴西烤肉自己腌渍的。 当天先吃了这些东西,当作开胃菜,然後就是等待烤肉串的来临。 海鲜沙拉中的虾子跟章鱼让人喜欢,而其他的东西则是相对安全。 因为担心纯粹吃肉会有点太油腻, 所以就拿了一些生菜叶做搭配,并不是要吃身体健康, 但是吃起来的清爽度是还不错的。 绿辣椒浓汤 味道辣香,口感浓郁,值得一喝。 这个是很有趣的小积木, 如果绿色朝上,服务人员就会来问问看要不要吃烤肉串。 如果是红色朝上就知道客人想要稍微休息一下,就不会特别过来打扰。 鸡肉串 当天的第一串是鸡肉串, 不过,老实说... 这个位子超难拍照的啊QQ Cut It Off 麦闹 巴西烤肉的灯光配置真的是很为难拍照的人, 如果没有补光灯,照片真的看起来都会暗暗的。 吃起来的口感还不错,没有烤太老,不味道上就中规中矩一些。 辣椒猪肉香肠 吃起来稍微有点辣, 比起刚刚的绿辣椒浓汤而言, 虽然没有这麽辣,不过辣的感觉是比较直接而快速的, 属於可以尝鲜,但是不用吃太多的那种烤肉。 沙朗 这个是当天第一串的牛肉,肉色看起来还满不错的。 话说这样现切的肉确实会让人食慾大增, 不过建议大家要注意一下附近的随身物品, 因为Cut It Off 麦闹 巴西烤肉的牛肉很多汁,切的时候会喷汁。 牛小排 很快速的就上了第二种部位的牛小排, 如果不喜欢吃太生的牛肉, 可以请服务人员切外面一点的地方。 左边的牛小排比较接近中心,所以看起来肉的生熟度会偏低, 而右边的沙朗则是相对比较合宜的熟度, 因为本身都已经有调味过,所以直接吃就很不错。 寿司羊这次吃到的刚好都不是最外围的那一块, 所以在吃的都还保有很棒的嫩度, 这一点对於一部份人来说可能会太生一些, 但是如果不怕的人就会觉得这个很OK的熟度, 如果要细看, 沙朗的口感会比较硬一些,而牛小排则是偏嫩一点, 不过因为生熟度不完全一样,这样比也可以不准, 所以建议大家,第一次吃可以每一种都先吃吃看一点点,之後再决定要加点什麽。 啤酒鸡 吃起来的口感还不错,保有肉汁,而且味道迷人, 是当天吃到非牛肉肉品之中,最让人喜欢的。 後腰肉 这个是当天朋友吃到之後觉得最喜欢的部位, 牛味比较重一些也比较有嚼劲, 外头烤的酥脆,切下去的时候真的很会喷, 吃起来口感上相对的也比较丰富一些。 花生椰子鸡翅 花生的味道很香,但是鸡肉吃起来口感普普, 一样是可以尝鲜但是不用特别多吃得烤串。 翼板 这一块的口感会比刚刚的沙朗跟牛小排来的更硬一些, 不过吃起来的味道也不错。 起司球 这个起司球很好吃, 虽然占空间,但是建议大家一定要吃吃看, 不能说绝对不会後悔,但是全部吃完一轮之後,这个是寿司羊有加点的东西。 红酒鸡心 吃得出红酒的味道,但是...吃过一次就可以了。 炸香蕉 虽然Cut It Off 麦闹 巴西烤肉没有甜点, 但是这个炸香蕉真的非常的好吃!!! 印象中当天就吃了三个还是四个吧, 软软甜甜黏黏,还有点温度的感觉,非常的美味,一定要吃吃看。 刚刚的鸡肉串,鸡心,鸡翅, 还有後面的烤凤梨,猪里肌,猪肋排,羊排都可以不要吃, 但是这个一定要吃吃看!!! 烤凤梨 虽然服务人员有说这个烤凤梨很厉害, 但是吃完之後还是会觉得, 这个就只是一般的凤梨而已, 不会不好吃,但就是相对平凡。 菲力 Cut It Off 麦闹 巴西烤肉的菲力吃起来还满嫩的, 而且有点近乎水嫩的感觉, 吃起来也会有味道, 但总是会觉得没有前面几种肉味道这麽重。 虽然平常去牛排馆,寿司羊会以菲力为优先, 但是Cut It Off 麦闹 巴西烤肉的菲力, 吃起来似乎就没有前面几种部位这麽优秀。 帕玛森猪里肌 吃起来中规中矩,味道还OK, 只是还是没有说服寿司羊吃这个而不吃牛肉, 下次如果再来吃,也是会跳过的肉品。 猪肋排 肋排烤的还满香味,吃起来会比较油一些, 建议可以配点生菜一起吃。 羊排 当天羊排是用送上来,而不是用烤串的方式。 吃起来也一样是中规中矩的味道跟口感, 鲜甜味不突出,口感上则是不算嫩,也不算油腻的中庸。 感想: Cut It Off 麦闹 巴西烤肉并不是便宜的吃到饱, 因为以一餐969元的价格来说, 也许要买餐券或是只能吃中午,但也已经可以吃到很多的自助吃到饱了, 更不要说火锅或是烧肉类型的吃到饱。 所以如果是喜欢吃的东西比较多样化的人, 可能就比较不适合Cut It Off 麦闹 巴西烤肉。 但是,如果是很爱吃肉的, 而且也吃腻了火锅吃到饱或是日韩式烧肉吃到饱的人, 那Cut It Off 麦闹 巴西烤肉应该是一个可以列入考虑的选择, 因为Cut It Off 麦闹 巴西烤肉所使用的牛肉品质都还不错, 除了菲力跟想像的口感有落差之外,其他部位其实都不输一般的牛排馆, 当然这不能跟一餐两三千元的高价位牛排馆比, 但是在其价位之上也是不会让人後悔的。 Cut It Off 麦闹 巴西烤肉也有提供调酒, 不过这个就不是寿司羊在乎的部分了。 如果不是为了要把所有的烤串都吃过一次, 那建议可以以牛肉的烤串为主, 配上啤酒鸡,炸香蕉,炸起司球,绿辣椒浓汤,海鲜沙拉,还有生菜为辅, 因为如果下次还有来Cut It Off 麦闹 巴西烤肉吃饭的一天, 这个就会是寿司羊的目标。 最 後 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~ --
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