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Food
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作者
longloveyu (yu)
看板
Food
标题
[食记] 台北中正 颂丹乐 泰式伊善料理(微风广场)
时间
Mon Apr 5 19:50:11 2021
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1b3/20541721/1240578714_l.jpg
餐厅名称: Somtum Der Taiwan 颂丹乐 泰式伊善料理
消费时间: 2020年10月 地址:台北火车站微风广场2楼 电话: 02 2388 2968 营业时间:10:00-22:00 每人平均价位:500 可否刷卡:可 个人图文:
https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/589686830
◆*.◆*.◆*.◆*
疫情期间不能出国,带小孩来伪出国, 因为对他们而言,去台北就是出国XD。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb116/20541721/1240335101_l.jpg
在高铁上写作业的孩子,有一个项目的查字典, 好学(?)的女儿竟然连字典一起装进背包带上台北! 抵达车站後便跟家人约了在微风北车享用我们在台北的第一餐。 我们吃的是来自泰国米其林一星的餐厅
「颂丹乐」
, 颂丹乐位於微风北车二楼,是首度在台湾插旗的门市, 甫於2020/10/1开幕,而我们正好是双十连假北上。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb177/20541721/1240335198_l.jpg
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▲
店内座位还满多的,而座位上的吊灯都有竹笼装饰着,增添一些南洋风情(?)是吧。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1e7/20541721/1240334798_l.jpg
▲
还有「独立空间」的四人座位, 用屏障挡住左右两桌,隐私或是防疫都做得极佳。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb15b/20541721/1240498498_l.jpg
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两只小屁孩有模有样的认真看菜单~。
------以下分享菜单翻拍,仅供参考------
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb11b/20541721/1240497922_l.jpg
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------以上菜单分享完毕----------------
每道菜的价位并不贵,大都座落在1~200元不等,算平价, 但是当餐点上桌时,这才惊觉每道菜的份量是较为「精致」~
相较下这个价格是有点贵。
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今日点餐内容。(後来还有加点炸鸡翅、甜点) 要特别注意的是,餐点须另加一成服务费, 而且!!这里不.提.供.白开水唷~! 所以我们又点了一壶天然矿泉水,750ml要价220!
是少数连白开水都要钱的餐厅XD。
接着依序分享我的今日的餐点。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb173/20541721/1240499034_l.jpg
▲
星级青木瓜沙拉是店内招牌之一 可以选择辣度,今天这道还满辣的; 青木瓜丝吃起来口感鲜脆(不会像有的是轮轮的) 其中还吃得到小蕃茄、小虾米及花生。
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鲜虾蛋炒饭。 这个份量大约是一碗公再多一点点。 吃起来的焦香味跟台湾用大火快炒的炒面颇为相似, 一起快炒的虾子也满肥厚鲜甜好吃XD 她们使用细长的泰国米,炒起来是更粒粒分明! 这道炒饭可以选择炒不辣的,很适合小孩食用。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1a3/20541721/1240522634_l.jpg
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薄脆虾饼佐阿札酱。 就是我们所谓的「月亮虾饼」啦~~ 但网路估狗都可以知道,其实泰国并没有「月亮虾饼」这道菜~ 这里的薄脆虾饼形状迎合了台湾人(XD)也是小小三角型 她们的内馅还会流汤汁,而且吃起来口感是跟台式的虾饼完全不同啊!
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1ea/20541721/1240521937_l.jpg
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冬荫功。 冬荫功Tom Yum Gung就是台湾菜单上所谓的「泰式酸辣海鲜汤」 没有拍到捞出内容物的照片,但是食材颇丰富,口感则是偏酸,辣度倒还好。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1a5/20541721/1240522636_l.jpg
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辣拌猪肉末。 是所谓的打抛猪吗(!?)不过没有台湾常见的小蕃茄及九层塔啊~XDD 我觉得好吃,但是很咸~。
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正宗泰国料理没有的「椒麻鸡」,所以眼前这道是「经典炸鸡」 是采用鸡上腿附近区块,肉质口感较佳,再以泰北秘方调制的炸浆包裹油炸, 所以它的外皮炸起来特别酥脆,不过有些许部位炸过头是口感偏硬!
(不过私心觉得台式椒麻鸡比较好吃XD)
正当我们用完准备要离开前, 隔壁桌点了一盘「伊善大拼盘」,经过同意让我们在他们开动前拍下一张照片XD
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb13b/20541721/1240527906_l.jpg
整体而言的心得呢,
因为没吃过泰国的「泰式料理」无法评论『道不道地』
但因为吃习惯「台式口味的泰式料理」所以会觉得颂丹乐口道都偏咸,
而可能因为店面设於交通便利的车站微风广场,营运成本所以价位相对来说是偏贵的。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 203.204.113.42 (台湾)
※ 文章网址:
https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1617623415.A.152.html
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