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餐厅名称:面屋丸吉左卫门 消费时间:2021/02 地址:220新北市板桥区裕民街23号 营业时间:17:00–00:30 电话:0958 790 216 完整图文版:https://tinyurl.com/y74wrgr3 久久来一次板桥的裕民夜市觅食,看到这间突兀的日式拉面店「面屋-丸吉左卫门」,外 带与内用的客人都不少,百般纠结挑选後,就决定吃看看这间隐身於夜市的拉面店。 门口有日式屋台的用餐座位,有着日本吃深夜食堂的氛围。 店内装潢简洁乾净,呈现浓浓的日式风貌。 「面屋-丸吉左卫门」营业到凌晨12:30,深夜想吃拉面的人到这里就对了,还可以避开用 餐的尖峰时刻! 面屋丸吉左卫门 菜单 来看看面屋丸吉左卫门的菜单,有五种口味的豚骨汤头,主打的是博多豚骨、酱油豚骨、 蒜味豚骨、麻辣豚骨以及味噌豚骨,内用可以免费续面一次,可以选择汤头的咸淡与面条 的软硬度。 东京酱油豚骨拉面 $150 深色汤头有着浓厚酱油味道,吃得到酱油里头淡淡的黑豆香气。 这一碗拉面的配料很丰盛,有海苔、木耳、玉米笋、两片叉烧肉、半颗溏心蛋(我们多点 一颗,所以一碗各一颗)。 东京蒜味豚骨拉面 $150 另一碗选了我最爱的蒜味,浓度当然要选最重,乳白色的汤头有着香浓的蒜香,对我来说 甚是美味。 软嫩的叉烧肉肥瘦适宜! 喝到汤底後,可以看到不少的蒜头,真材实料。 面条有中粗卷面(左)和博多细面(右)两种选择,我们更爱中粗卷面,其实觉得跟细面 很像,只是吃起来更有Q弹的口感,後来加面都是选择卷面。 溏心蛋 $25 看看这颗流沙的溏心蛋,搭着豚骨汤一起吃很棒。 海带丝 $30 香煎干贝(两入) $60 这干贝煎的香气十足,吃起来新鲜甘甜,配上干贝酱更是好吃,爱吃海鲜的人可以点来吃 看看。 爱吃拉面的人或来到裕民夜市可以考虑这家「面屋-丸吉左卫门」,价格平价,汤头实在 ,内用还可以免费续面一次,CP值满高的,不过店里只有老板与老板娘,用餐尖峰时刻要 有耐心一点,我建议夜深人静再去吃拉面就不用人挤人啦! --
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