餐厅名称：金门男子汉鸡排 消费时间：2021年/2月 地址：桃园市桃园区宝庆路417号之1 电话：0978-056256 营业时间：15:00-22:30, 周一公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_17.html 在中坜炸老大食记里接获男子汉鸡排情报，一查之下发现是远 从金门开过来的鸡排分店。 这里的品项价位比一般盐酥鸡摊稍高，泰式鸡排和炼乳麻花卷 应该是较特殊的项目，只是前者太贵，而个人又对甜食无爱，还是 先打安全牌。 男子汉鸡排 75元 男子汉鸡块 55元 杏鲍菇 35元 葱蒜鸡皮 35元 店家沥油工夫很好，纸袋无残油。调味粉香气足但偏咸，加辣 的话则微辣一般人应能接受。会另附蒜、葱、辣椒及九层塔，九层 塔炸得乾酥。 https://i.imgur.com/aBTWekr.jpg 鸡排面衣厚脆有酥，鸡肉大块厚实，腌得入味，弹而无涩并带 汁。 https://i.imgur.com/7PIHajQ.jpg 鸡块大抵鸡排迷你无骨版本，嫌鸡排啃骨麻烦的可以选鸡块， 建议二择一即可。杏鲍菇表现亮眼，外脆内弹且有汁，算是近期吃 到较优秀的炸杏鲍菇。鸡皮酥脆如饼，冷掉亦无损口感。 撇开价位不谈，这里的炸物滋味甚好。候餐期间不断有订餐电 话及外带平台的讯息声，生意量可见一斑。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.25.129.64 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1613575509.A.12E.html ※ 编辑: larle (114.25.129.64 台湾), 02/17/2021 23:25:21