餐厅名称：李家锅贴馒头 消费时间：2021年/2月 地址：基隆市仁爱区孝三路99巷3-1号 电话：02 2424 5833 营业时间：周一～周六 08：00～15：00（周日公休） 有无包厢：无 推荐菜色：锅贴馒头 ================ MENU在这：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353408058 大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/ ================ 以下纯文字： 位在基隆的李家锅贴馒头，一直在我的口袋名单内， 之前分享了包记馒头的锅贴馒头後，有好多人都建议我一定要试试李家锅贴馒头。 李家锅贴馒头有韭菜盒、菜肉包子、冷冻水饺等传统面食可以选择， 其中最夯的，莫过於他们家的招牌锅贴馒头， 当天看到好多在地的爷爷奶奶都一次10几颗带走，可见这锅贴馒头有多热门～ 建议大家来之前可以先打电话确认数量，才不会白跑一趟啦。 ▼整锅白白胖胖的锅贴满头通通挤在锅边，光用看的就觉得疗癒。 ▼李家锅贴馒头在基隆一处小巷中，从基隆火车站走过去，约5分钟脚程，交通相当方便 。 ▼抵达李家锅贴馒头时，店铺後方正在制作锅贴馒头， 不同於包记馒头将锅贴馒头制作成水滴形状，李家锅贴馒头则是将其搓成长条状。 ▼一掀开锅盖，热腾腾的白烟窜出，而锅内的面团已成了白泡泡的锅贴馒头。 ▼老板将整圈的锅贴馒头五个为一组的放进箱子内，并用布将其覆盖。 ▼竖立在一旁的锅贴馒头让我想起以前在历史课本出现过，诸葛亮先生手里拿着的羽扇。 ▼锅贴馒头接触铁锅的那面，被煎成了金黄色又带点微焦。 ▼他们家除了卖锅贴馒头外，还有卖菜肉包子。 ▼锅贴馒头 $15 / 个 ▼很喜欢锅贴馒头底下被热锅煎成金黄色的部分，吃起来相当脆口且越嚼越香。 ▼上头如同白馒头的部分，吃起扎实又有弹性，味道上就是面粉的香气， 若觉得单吃不够味，可以沾点甜辣酱，或是将煎蛋夹在里头，都很合适～这也是我自己最 爱的吃法。 ▼感谢大家的推荐，我终於也嚐到基隆的锅贴馒头了！ 那天本来也想试试他们的韭菜盒，只可惜已经卖完了...(残念) 下次到基隆一定要去试试，届时再到我们的IG跟大家分享。 --

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