餐厅名称：吕家台南东山鸭头 消费时间：2021年/2月 地址：桃园市芦竹区南崁路152-13号 营业时间：17:30-01:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_6.html 平常完全没勇气开车来南崁，最近难得有机会骑车在这一带， 立刻开始南崁食物探索之旅。在访过野春鱼地後，接着来到吕家台 南东山鸭头。 　　店家地址虽是南崁路，但其实要转进南上路才能看到。 抵达时已见排队人龙。原已抄得几款推荐项目，不过偷看别的 铁盆发现甜不辣、豆干和花枝丸颇受欢迎，便做了更动。 鸭头 40元 大肠头 90元 花枝丸 30元 猪血糕 10元 鸭胗 25元 甜不辣 20元 豆干 10元　鸭肠 30元 https://i.imgur.com/0FakNjn.jpg 鸭头入味易啃，连鸭嘴都酥脆可食，且大部份鸭肉不会太乾硬 。店家的卤汁甜咸温和，并非以前在台南东山吃到的重甜香路线。 https://i.imgur.com/f2Ug2JD.jpg 　　大肠头无臊味，里头葱段带呛，吃起来不会太油。 https://i.imgur.com/68Yu0cf.jpg 　　其它食材方面，猪血糕和花枝丸相对较有味，猪血糕软Ｑ，花 枝丸挺弹；很多客人夹的甜不辣和豆干则有些一般。鸭胗和鸭肠主 要在吃口感，鸭肠带嚼劲，鸭胗紮实不过硬。 　　店家取食材的铁盆约莫只有六个，因此人多时需要等候铁盆才 能夹取想要的东西，而且老板自己负责全部事务，一次处理一位客 人的食材，因此想嚐试记得留些候餐时间。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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