※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1W7Hq2YD ] 作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung 标题: [食记] 高首铁路便当 时间: Fri Feb 5 18:19:25 2021 地址：81358高雄市左营区富国路230号 电话：(07)550-9090 营业时间：10:00~20:00 每人消费：100元以内 消费时间：2021年2月 邻近捷运站：R13凹仔底站，步行约7~10分钟 无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353403342 == 高首铁路便当位在富国路上。这一带可说是便当店的一级战区，梁社汉、正忠、佳味烧肉 饭等都在这边，可以说是相当热闹。 前身是豆腐锅的样子，非常庞大的三角窗将店面全部作为厨房使用，骑楼则是随便摆了几 张桌子。顾客以外带为大宗，一开始觉得内场的人好像有点太多，但中午时段看到流畅的 作业，10来个人一下就消化掉了。 菜单。我个人对於铁路便当没甚麽研究，就当作是一般的便当吧！价位从70~95元，几个 常见的如排骨、鸡腿、爌肉等口味都有，也有牛肉、咖哩、叉烧等口味，其实还满丰富的 。 外带回家！照片中是红烧牛肉便当(85元)+单点爌肉(50元)=135元，旁边有一卡通作为比 例尺。 配菜有四种，口感湿润但不会汤汤水水把饭都弄湿，维持在一个很好拌饭的状态。牛肉的 份量不算多，卤得入味而且口感也不错，但吃完就有点意犹未尽的感觉。 单点的爌肉存在感就强烈多了。无论是肥肉还是瘦肉的部分口感都够软烂，如果是爌肉便 当有肉汁的话应该更下饭。 蜜汁叉烧便当(70元)+单点铁路排骨(50元)=120元。 蜜汁叉烧和烧腊店的蜜汁叉烧口感完全不同，油脂比较多、口感也比较嫩一些，可能是腌 渍时间上的差异。但因为切片都切比较薄，所以肉感就比较不明显。配菜看起来会定期更 换，冬粉倒是固定班底。 单点铁路排骨的份量看起来也是大不少，拥有基本的厚度并且腌渍入味，也没有太多的骨 头，若要有满足感一些的话也可以选排骨。 结论。几次买下来，卖最好的好像是大鸡腿和排骨的样子。出餐速度快、配菜与主食都满 下饭的。种类的选择也不少，要打发一餐的话不妨考虑看看。 --------------本文警语------------------------ 本篇推文禁止出现政治人物或与其有关之内容， 违者将向板主以高雄板规 6-1 或 6-5 检举。 ----以上警语请自行决定是否删除---------------- -- ┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐ │这让 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │ │篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │ │文觉 人 ︸ ＿◤ 新 人 ︸ ＿◤ 温 人 ︸ ＿◤ 难 人 ︸ ＿◤ 生 │ │章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 过 █◣◥ ◣ 气 │ └─── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \ ──┘ --

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