餐厅名称：香厝-小家料理 消费时间：2021/1 地址：新北市三重区信义街73号 电话：02-2974-9671 营业时间：11:30-14:00；17:30-21:00（周三公休，周日仅开晚餐时段） 每人平均价位：300 可否刷卡：否 有无包厢：无 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/556486733 ] 再过不久就要离开三重生活，结果最近却发掘出不少喜欢的店家。 除了「Dateless」和「西当･普里斯︱自家焙煎咖啡馆」之外，还有这间「香厝-小家料 理」。 温馨乾净的手作家常菜在三重台北桥一带，算是挺少见，由於家中没有开伙，所以若是想 好好吃顿饭，「香厝-小家料理」就是我的首选之一。 「香厝-小家料理」就位於三和夜市旁的信义街中，从台北桥站步行约五分钟。 由於离家并不远，所以在筹备开幕时就有得到消息，老实说一开始并不看好，因为价位及 餐点我觉得在这一带接受度或许不是那麽高。 但这一年多来，「香厝-小家料理」成功累积客群，和街访邻居成为朋友，用餐尖峰时刻 大家纷纷入厝用餐，好不温馨热闹。 店内空间并不华丽，如同店名及餐点般朴实、温馨而乾净，是我难得可以在三重稍微久待 的正餐店。 ▲锅巴虾仁 $230+蛋 $15 套餐有附汤品、小菜、水果以及白饭，每天都会做更换，而每一样都不马乎，吃得出用心 。 萝卜排骨汤虽清淡但排骨肉软、萝卜透、玉米甜；小菜份量不多但清爽；水果新鲜不是市 场淘汰商品。 好久没吃锅巴了，稍微沾取酱汁的脆口以及时间再久的泡软入味，伴随米香气入口都很迷 人。 口味部分完全是家常料理，不咸不油，是很温柔的味道，去壳的大虾仁六只，下方则是菇 类、甜椒等蔬菜，营养均衡。 ▲麻油松阪猪 $230 +升级土鸡炊饭 +$40 松阪猪既软嫩又爽脆，拌炒红萝卜、蛋、甜椒、洋葱等蔬菜，麻油仅有香气不油腻，虽不 重口味但超级下饭。 将白饭升级更换成土鸡炊饭，肉量不少，带油葱及葱香气，白饭吸收鸡汁精华，份量算多 挺有饱足感。 ▲辣豆瓣豆乾炒五花 $180+蛋 $15 每次走进店里，都会被当天私房料理给吸引。 原本以为辣豆瓣会很重口味，但风格仍保有「香厝-小家料理」的温和家常感，在下饭和 顺口间达成绝妙平衡。 五花肉肥肉部分Q韧，瘦肉部分软嫩，搭着粒粒分明的白饭吃下，呼噜呼噜一不小心就完 食了。 -- ShinyBan×Life- https://shinyban.pixnet.net/blog IG- https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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