用餐时间：2020年10月 餐厅名称：茹丝葵牛排馆 地址：台北市中山区乐群三路104号3楼 电话：(02)8501-5900 营业时间：1130-1500，1730-2230 网志图文版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219240863 生日大餐在茹丝葵， 一间慕名已久的牛排馆。 大直店，在三楼， 电梯打开就能看到招牌。 服务人员亲切有礼的领位， 越过沙发区与吧台， 里头是一长排的座位区。 领位入座， 服务生亲切的自我介绍， 为我们详细说明菜单。 红色字体会带有纽奥良风味。 先送上刚烤出的面包， 包裹在白色餐巾里保温， 吃起来外酥内软韧， 简单却美味的法国； 再抹上奶油酱就是十足美味。 [纽澳良蟹肉糕] 刚送上来时， 是两个蟹肉圆球在融化的柠檬奶油上跳舞~ 拍完照後再交由服务生帮忙处理， 把蟹肉球在热烫的瓷盘上压扁， 嘶~嘶声响起， 原本白润的边缘焦化变得酥酥脆脆， 看着令人流口水。 吃起来就是柔韧有嚼劲的蟹肉棒丝， 能吃到蟹肉的弹性与鲜甜， 这口感很特别， 也不会太油腻， 好吃呢！ [茹丝葵沙拉] 派茹丝葵原创沙拉， 美丽的七彩小山， 切丝美生菜、菠菜、菊苣、橄榄丁、棕榈心、樱桃小番茄， 上头是切丝的酥炸紫洋葱、 中间点缀着白白圆圆蘑菇片， 还有咸咸香香的培根丁、 清爽白煮蛋切丁、 松香爽脆的四方面包丁， 以及风味浓烈的蓝纹起司块 最後以柠檬萝勒酱拌匀。 新鲜爽脆的沙拉， 滋味丰富美味， 别具特色，推荐！ 中场休息清桌面， 接下来主餐要上场啦>w<！！ 菲力牛排(11盎司)/1750元 期待已久的美丽牛排！ 圆滚滚好厚一块！ 上头是诱人的X型烤痕。 点了3分熟， 服务生说因为磁盘很烫， 放着还会慢慢熟至五分。 切开不费力， 轻轻松松刀子及分开了厚实牛肉， 可以看到外层已经熟了， 里头仍是美丽的酒红色， 吃起来既能尝到熟牛肉的美妙香气、 也能享受生牛肉的软甜鲜美， 搭配这人满足的饱口厚度， 实在是纯粹的美味。 牛排料理前即已洒上海盐， 并且有奶油打底， 因此滋味单纯鲜美得不可言喻， 虽然不像有些牛排馆提供缤纷盐类提味点缀， 即已足够满足。 [蒜香烤菇] 配菜点了蒜香烤菇， 满满一盅， 里头有蘑菇和香菇， 煎得恰恰好， 咸香中带有丰沛蕈类香气， 咬开是饱满的汁水。 下头的牛高汤搭配溢出的蘑菇汁液也是风味十足， 用牛排沾着吃， 又是另一番美味。 [活龙虾(清蒸)] 男友的主餐， 龙虾先生剖半登场。 已经处理过了， 轻易就能叉出肥美龙虾肉。 那滋味真是新鲜甜美啊~ 饱口甜润的海味、 入口又Q又软， 龙虾爱好者男友喜不自胜。 一旁小小的橘黄色看起来像个小礼物袋， 里头装的是柠檬， 材质类似纱布， 可以不脏手的挤出柠檬汁，贴心！ [香蕉奶油派] 我心心念念的香蕉奶油派 茹丝葵招牌甜点！ 若担心向隅，建议可先预约。 酥香脆的派皮上散开一朵美丽香蕉花， 无法控制自己快门连下XD 一刀切下， 酥脆的派皮立即分崩离析， 里头是满满的卡士达酱， 不只上头、 连派里头也是满满的新鲜香蕉切块， 最上层撒上糖粒烤至微融微焦， 类似CREME BRULE的概念。 难切难分， 索性直接用叉子吃， 酥脆派皮沾上滑顺半液态的甜美卡士达酱， 搭配柔软香Q香气饱满的香蕉， 上头糖粒脆脆甜甜带有焦糖香。 天啊， 这真是美味到我都要升天了。 饶是我们两个已经十足饱足， 仍是无法自制的吞下了这一颗香蕉奶油派。 甜点还是要现做现吃最美味嘛:) 因为今天是庆生， 服务生送上了招待的小蛋糕， 插上蜡烛後帮我们拍了照， 还打趣说「别担心，我不会唱歌。」 令人不禁莞尔:) 许多餐厅端着一颗蛋糕唱生日快乐歌， 最终只会让寿星落入一首歌时间的尴尬， 感谢茹丝葵的体贴:) 巧克力豆面包布丁 虽是招待的蛋糕， 仍是好吃得不得了， 面包是法国面包， 口感湿润且特别有弹性， 一颗颗巧克力豆跳跃出香甜， 外头柑橘风味香草甜酱隐约带有酒香， 不知是不是我的错觉？ 一顿饭下来，心满意足。 从前菜到甜点、 从环境到服务， 无一不是无微不至， 令人在愉悦的氛围中充分享受餐点美味。 谢谢茹丝葵， 今天很愉快:) --

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