餐厅名称：肌肉海滩 MuscleBeach 南京概念餐厅 消费时间：2020年/9月 地址：台北市松山区敦化北路4巷45号 电话：02-2731-6677 营业时间：周一至周六 11:30–15:00, 17:00–21:00 每人平均价位：280 可否刷卡：否 部落格图文版： https://yuchun0722.pixnet.net/blog/post/360214191 以下文字版 养生健康餐兴起，肌肉海滩应该在台北算是满有知名度的水煮餐。 前阵子我还满常吃他们家的水煮餐盒，他们的菜单会提早公布在他们的脸书上面，我都会 先看好有哪些天有喜欢的主餐才订。每天主菜都不一样。 也因为觉得肌肉海滩的水煮餐盒还不错吃，对他们印象还不错，这天下午刚好在他们的南 京概念店附近活动，就想说来吃吃看。 附近最近的捷运站是南京复兴站，算是有一段路。 这天是下午1点多抵达，南京概念店下午3点开始休息的样子。 这时候去里面还有两三组客人。(拍照的时候只剩下我们这桌了~) 里面空间还算宽敞。 菜单放在门口旁边，还看到外送包 蔬菜煎饼组合 (肯琼风味烤去骨鸡腿) 268元+10%服务费 组合包含了煎饼一份以及六种配菜和鸡腿。 配菜有地瓜、马铃薯、花椰菜、笋子、水煮蛋和香蕉等 (水煮蛋要自己剥壳) 蔬菜煎饼里面还有许多蔬菜，煎饼不会太油还ok。 鸡腿有点乾柴，有点小失望。味道上是红椒搭上黑楜椒的感觉 P.S.红茶是另外点的，味道是无糖的古早味红茶 肯琼风味烤去骨鸡腿饭 238元+10%服务费 配菜与上面的组合差不多，有南瓜、烤地瓜、甜椒等。 以及一大碗红藜米饭、半颗溏心蛋和烤鸡腿。 鸡腿口感也是比较乾，突然想念他们家的水煮餐盒中的鸡丁 配菜还算丰富，不过我还是比较喜欢水煮餐盒的配菜。 水煮餐盒的地瓜是一整大块，有半颗地瓜的份量，且皮都削得十分乾净。 南京概念店的地瓜是用烤得，份量有些少。 红藜米饭好大碗，不过感觉煮得时候水加的可能比较多，较不膨松，口感较绵。 整体来说，可能是肌肉海滩的水煮便当在我印象中太好，所以这次造访他们的概念店有留 点小小的遗憾。 水煮餐盒可以吃得到食材本身的味道，而概念店的餐点我觉得香料的部分有点压过蔬菜的鲜甜 。反而未将他们的优势：新鲜、天然呈现出来 我还是会继续支持他们家的外送餐盒，毕竟真的新鲜又好吃，而且常常有变化~ 分享给大家参考，感谢大家的收看 -- 美食/旅行/电影 丰富生活‧海以南生活方程式 部落格：https://yuchun0722.pixnet.net/blog 粉丝团：https://www.facebook.com/SouthseaFormula/ --

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