餐厅名称：烧肉LIKE 新庄宏汇店 消费时间：2020/07 地址：新北市新庄区新北大道四段3号7F 宏汇广场七楼 营业时间：11：00～21：30 周五周六营业至22：00 ＊不提供订位服务，仅现场候位，不收服务费 _________________________________________________________ 网志版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47455820 _________________________________________________________ 烧肉LIKE(焼肉ライク)进驻新庄宏汇广场，是日本烧肉LIKE在台湾的第四间分店 今天新庄宏汇广场开幕，主打一人烧肉的烧肉LIKE是好友最想吃的餐厅 我们一开幕就来报到 这篇顺便附上烧肉LIKE菜单，给有兴趣想冲宏汇广场美食的朋友们参考！ 前几天我跟好友去了回转烧肉店油花回转吧烧肉 永康駅 当时觉得店内设计很类似烧肉LIKE 今天宏汇广场开幕马上来吃烧肉LIKE，把这两间适合一人烧肉的烧肉店都吃起来 宏汇广场七楼是美食区，餐厅跟美食街集中在这层楼(B2还有几间餐厅) 烧肉LIKE位在七楼 我们还没十一点就搭停车场电梯到七楼，当时人还不多，我们吃完饭就大排长龙了XD 我们抵达时还没开始带位，速速拍几张烧肉LIKE空景 店内设计了一人吧台区，还有适合家庭客的四人席，四人席桌上有两个烤炉 新庄的家庭客多，又正逢暑假，今天开幕看到蛮多家庭出动逛街 四人席设计双烤炉，把烧肉沾酱放在中间 适合一人、两人少人数的吧台席，一个人也能无压力轻松吃烧肉 一人席座位有各种巧思，一人一烤炉，抽屉拉开就是湿巾、餐巾纸、筷子与牙签 这里的概念是一个托盘送上烧肉套餐，桌上的小凹槽设计，正好符合定食托盘大小 除了能加快厨房出餐速度，客人更方便吃外，在客人离席後也能快速整理 真的是拼效率的日本人才能想得这麽周全 入席时，帮忙带位的工作人员说用自己的手机扫QR Code就能看到菜单，直接线上点餐即可 不过可能是开幕人潮多，店内收讯很差 我跟好友一个用台哥大一个是中华电信都扫不出来 看其他客人都点好餐在烤肉了，我们还在等网页跑出来 店员说应该只有远传收不到讯号，只能说地狱倒楣鬼就是我们啦 囧 扫QR Code点餐的方式虽方便 但对於喜欢看纸本菜单的人，或不太会操作手机的长辈来说可能会有点障碍 店内没有提供免费WIFI，忘了确认百货的WIFI是否有涵盖到店里～ 光点餐我们就卡了十分钟，最後还是借店员的手机点餐成功XD 烧肉LIKE最平价的套餐$170起，附上白饭、泡菜、汤品，另外可以+$30元加购迷你沙拉 套餐组合依照提供的肉品重量、部位不同分类，大多搭配成100g或200g的肉 除了有套餐外，还提供肉品50g、100g的单点选项 使用手机点餐，可以选择想吃的饭量不需加价 一人一炉的小烤炉，烧肉LIKE使用电热炉加热的方式烤肉 油烟处理不错，吃完走出店後身上没有油烟味 电热式烤炉建议调到火力3～烤完肉後顺手关掉 桌下脚前的空间有置物篮，可以放置随身物品 烧肉LIKE的烧肉沾酱选择很多！共有七种调味料能用 蒜香沾肉酱、盐酱、味噌酱、柚子胡椒酱、蒜泥、岩盐与黑胡椒 蒜香沾肉酱口味偏甜我们蛮喜欢，盐酱跟味噌酱都挺适合鸡肉，柚子胡椒我觉得不够辛辣 因为吃完烧肉後还想再去吃别的 烧肉套餐我选最基本的牛五花套餐 100g $180 +$30加购迷你沙拉 100g的牛五花肉片看起来真的蛮单薄XD 套餐有附上台湾产越光米白饭、味噌汤、泡菜 开烤～电热烤炉不容易烤焦、火侯也很适中 我拿到的这盘牛五花肥肉居多，朋友拿到的牛五花比较好看一点 肉片很薄，一下就熟了 牛五花吃来中规中矩，因为拿到的肉片比较肥一些，吃起来油脂饱满 搭配偏甜的蒜香沾肉酱吃起来挺下饭，搭泡菜爽口好吃 这里的白饭我觉得挺不错，软硬适中不湿黏，口感很好，淋上蒜香沾肉酱就蛮好吃XD 加购的沙拉，内有生菜、小黄瓜片、少许海带芽与海藻，吃来新鲜 好友点了牛五花与横隔膜套餐 200g $390，加点鸡腿肉100g $100、+$30加购迷你沙拉 平平是牛五花，好友的牛五花看起来比我的好吃，200g摆起来就是比较好看啦 横隔膜切的较有厚度 大约五到七分熟差不多 横隔膜较具咬劲，不要烤太熟才不会感觉太硬～品质OK但有点不够甜 鸡腿肉，先把鸡皮朝下烤～才能烤出酥脆鸡皮，吃来挺新鲜 结帐时带着桌上的单据到柜台结帐就可以了～ 想抵用停车的话记得要请店员输入车号 结帐後走出来已经大排长龙 烧肉LIKE主打快速、美味，一个人也能无压力吃烧肉 大约$200左右能吃到平价烧肉套餐，虽然肉量不算多，但也还可以～ 以肉量来比会觉得价位稍高 如果想吃好一点的肉，或吃肉吃到饱，我们会比较想去炭火烧肉店单点 不过一个人临时嘴馋想吃烧肉又揪不到人时，有这样的烧肉店还蛮不错，也是切对市场了 明天8/1，宏汇广场的烧肉LIKE有限定的抽奖活动，先祝想冲的朋友能抽到半年套餐啦！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.229.16.59 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1596199953.A.099.html ※ HIKARU5:转录至看板 HsinChuang 07/31 20:53