餐厅名称：赖皮儿炸鸡 消费时间：2020年/7月 地址：桃园市中坜区环中东路218号环东黄昏市场内 电话：0936-217912 营业时间：约13:00-20:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_12.html 在桃园翅皇炸鸡食记里，有热心板友推荐了赖皮儿炸鸡。查询 发现在中坜环东黄昏市场里也有家赖皮儿，便不待远求。 　　店家没有价目表，须自行询价。这里卖的品项很多，炸鸡部份 为鸡翅和大鸡腿，没有分开的棒腿和腿块。要了鸡翅和大鸡腿，想 想再追加排骨酥。店家本来直接拿了十支鸡翅，留意到的我吓得赶 紧阻止说三支就好。 鸡翅三支加大鸡腿 90元 排骨酥 100元（原价120元） 或许因炸起久置的关系，无论鸡翅或鸡腿的外皮均微韧无酥脆 感。鸡翅和鸡腿腌的味道都不重，肉质一般无肉汁。 　　排骨酥会询问是否回炸，有请店家再回炸过。排骨酥腌的味道 比较足，调味偏咸而非一般排骨酥的甜，外层面衣不明显。排骨肉 有嚼劲，略吸油。 　　若就个人喜好而言，同样环东黄昏市场里的炸鸡，之前拜访的 罗师傅表现较为亮眼。不知店家其它品项滋味如何，留待大家亲身 感受。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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