店名：两津号鸡肉饭 地址：新北市板桥区四维路98-1号 电话：02-22535735 试吃日期：2020/05 『资讯揭露：本篇为合作邀约文，内容为真实体验心得』 两津号鸡肉饭-新埔站铜板美食,金牌鸡肉饭,十三香果仁椒麻乾拌面,黑金蒜头鸡盅 无音乐好读网志版： https://blog.andrewplus.com/2020/05/liangjinchicken-rice.html 两津号鸡肉饭 靠近新埔市场在板桥四维路上，由於在繁忙市场里，停车不太方便，建议 把车停在新埔站附近停车场，从新埔站一号出口步行约3分钟可以抵达 https://i.imgur.com/HZMKZ8M.jpg 如果要内用，先找好座位，再去柜台点餐！ https://i.imgur.com/1mWAo5n.jpg 店家特制辣椒油，提供小夹链袋让外带客人自己装 https://i.imgur.com/YYOCPNO.jpg 金牌鸡肉饭 首先从店家招牌开始吃起，鸡肉、高丽菜、些许葱花和荷包蛋铺在饱满有弹性的白米饭上 ，再淋上酱油，一上桌就闻到食材香味扑鼻 https://i.imgur.com/PAE4ubE.jpg 带皮鸡肉直接切成小块，不是鸡肉丝喔！肉质软嫩而且饱满多汁，搭配高丽菜和半熟荷包 蛋，淋上些许酱汁，快速完食 https://i.imgur.com/ABejlDK.jpg 十三香果仁椒麻乾拌面 一上桌是阵阵花椒香排山倒海而来，椒麻酱里面还有多种的坚果仁，吃到最後还得把一颗 颗的坚果仁挑出来吃光 https://i.imgur.com/klWb2e3.jpg 开吃前当然要搅拌均匀！预设辣度，我觉得不是太辣，当然完全不吃辣的同学应该是受不 了，但是爱吃辣的同学，应该只是小菜一碟，想吃更辣点，记得加入店家特制辣椒油！面 条吃起来是软Ｑ口感，份量适中，吃完这一碗也出了一身汗 https://i.imgur.com/Vrfvq9t.jpg 黑金蒜鸡汤 使用黑金蒜头熬煮出来的鸡汤，喝起来顺口有蒜头香气，却没有蒜头刺激味，感觉就很养 生 https://i.imgur.com/G3wRu2r.jpg 鸡肉炖煮到轻易骨肉分离，用筷子就能把鸡肉从骨头上剥下来吃 https://i.imgur.com/zKFBh1x.jpg 至尊白菜卤 料好实在一定要推，香甜的调味带着鲜明虾米香，整碗除了主角白菜外，还有红萝卜、金 针菇、豆皮、虾米、鯿鱼、蒜头 白菜卤到很软，但不烂的口感，不像传统制作方式那麽油腻，调味也是清淡，能让大白菜 的脆度和甜味展现，也就能一口接一口不会腻！ https://i.imgur.com/WUHYEHy.jpg 香卤板豆腐 整块豆腐味道清爽，口感滑顺，简单淋上酱油膏 https://i.imgur.com/JOz2nha.jpg --

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