作者AngelDown (AngelDown)
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标题Re: [情报] 心得 台北市 14间高档牛排馆 一句话 评比
时间Sat May 23 15:08:05 2020
我也是牛排爱好者
每两周会吃一次高级牛排
你列的我全吃过
排名跟你不尽相同
给大家参考
: 推荐区:
: - 地中海牛排馆 https://reurl.cc/arqz8l
推荐 台北高档牛排CP之王 低调好店
: - 驴子 https://reurl.cc/9EvyQj
: 没有失误过，配菜也有诚意，环境挤了点旧了点
推荐
: - TK Seafood & steak https://reurl.cc/R4qDQZ
: 驴子姐妹店，也不错吃，位子少了点，气氛比较好
推荐
: - A Cut https://reurl.cc/pd3X4x
推荐
看你推文写168也被某师傅弄过
他最早是A cut出来的吧
我认为A cut仍保有许多教父系列的影子
怎麽你评价差这麽多
: 中规中矩区:
: - 晶华 Robin’s 牛排屋 https://reurl.cc/5lvaZM
: 其实我来这的重点都是沙拉吧，真的不错
个人不爱 Robin's强是强在铁板烧 沙拉吧的确不错但通常吃不下很浪费
: - Lawry’s https://reurl.cc/0ovnl9
: 其实不知算不算牛排，这是英式的炉烤牛排，只吃Diamond Cut厚切
个人不爱
: - Ruth’s Chris https://reurl.cc/1xvz7X
: 算正统美式牛排，中规中矩
推荐 台湾比较少高档的传统美式牛排 就像你讲的被教父影响
其实蛮好吃的 只是他算是在台湾最早的高价牛排代名词
时间久了大众对他失去新鲜感 吃他不潮罢了
: - Inge’s https://reurl.cc/g7GlpR
: 这间算烧烤餐厅，菲力蛮好吃的，其他的就普普
个人不爱
: - 宝艾 https://reurl.cc/X6G3N3
: 重点在气氛环境跟大水池求婚桌，牛排有让我意外的不难吃
个人不爱
: - Morton https://reurl.cc/E7jDLv
: 重点应该在有美景
超雷 等级比个人不爱区还要低 爱牛排如我
第一次难吃到吃不完打包回家还是吃不完给狗吃
完全就是景观餐厅
: 个人不爱区:
: - 师父系列
: 个人觉得台湾牛排会堕落 他需要负责任!!!
推荐 我觉得没有那麽差 大多都有一定水准
唯一不推的反而是摘星的教父牛排那家
: - 168 Prime 敦化 https://reurl.cc/QdRDGq
: 不知为什麽会退步成这样
推荐 看你过去文章的叙述 168应该是之前爱店最近退步
老实说我最近还没吃过 但最近一次吃是半年前水准还有保持
个人认为维多丽亚店大於敦化北路店
: - Smith & Wollensky https://reurl.cc/R4qDEZ
: 不爱，一个虚拟人物加巴菲特炒出来的名气是在哈罗?
推荐 同茹丝葵 属於台湾比较少见的美式牛排
个人认为不差 同样有景观比莫尔顿好太多
: - GMT https://reurl.cc/MvODVv
: 真的不知在吃什麽，其他配菜也不行
个人不爱
另外补充
Toscana
个人不爱
花园酒店 prime one
推荐
: ======
: 废话时间.有空再看
: 说到牛排，好像从以前就是高大上，高档的象徵
: 看後台其实也有发现只要有牛排文，点击率就是高
: 但是就算台北市的牛排没有强的，大家还是趋之若鹜(我也是一次次失望，一次次再试)
: 而牛排推荐名单，刚刚小认识我的都会问，跟本月经题
: 只能说在 台北市 相对来说 我觉得不错可以吃的
: 欢迎大家推荐，多指教，反推我的清单或给一些feedback，如果有改善的，我再去试试
: P.S 美国牛排可能吃不够多，但吃过觉得推的是Peter Luger、Keen's table、Alexander's(就是之前有来台湾开的，美国二间我都吃过都很推，台湾的根本……)
我同意你台北目前没有真正强的牛排馆
但已歇业的Alexander 绝对是我吃过台北近年最强牛排
他歇业跟生意差没有关系 是台湾代理商与美国亚历山大集团经营理念上不同
看你过去的文章一再贬低台北Alexander
不晓得是不是你只吃过一次不好的经验就下这个评论
至少他营业期间我吃过至少五次以上
每次都超满意 到现在都还期待他能再次引进台湾
看你对许多餐厅的评价都会随时间改变
Alexander绝对没有你讲的那麽差
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.45.114.212 (台湾)
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※ 编辑: AngelDown (114.45.114.212 台湾), 05/23/2020 15:13:04
※ 编辑: AngelDown (114.45.114.212 台湾), 05/23/2020 15:13:27
1F：推 charco: smith据说刚开始老外叮场时还不错 05/23 15:31
2F：推 wwqq851019: 想请问大大 那台湾有最推荐的牛排馆吗? 05/23 15:33
3F：推 ayanono15: 推你这篇 我也觉得原po有点为了负评而负评 05/23 15:58
4F：推 george31708: 其实真的是看个人感觉了。就跟google评论一样，可能 05/23 17:06
5F：→ george31708: 那一次的拜访经验不好就给了负评 05/23 17:07
6F：推 george31708: 像我就觉得A cut不怎麽样 05/23 17:11
7F：推 cmid05: 因为优惠去吃TK Seafood & steak觉得不怎麽样 05/23 20:24
8F：→ cmid05: 但本来就是主观的 05/23 20:24
9F：推 FuNnYw: 莫尔顿真心X , 薯条还比牛排好吃! 05/23 20:27
10F：推 Rune: 推这篇 然後吃完莫尔顿真的觉得这是牛排餐厅吗？ 05/23 22:00
11F：推 l9763858: 花园prime one只是便宜 那味道真的不ok 05/23 22:01
12F：推 suzukihiro: 每个人喜欢的味道和在意的点完全不同 其实不用说谁 05/23 22:51
13F：→ suzukihiro: 是不是怎样 光是一杯饮料十个人就有五种意见。 05/23 22:51
14F：推 Mikya: 推这篇。 05/24 02:07
15F：推 KUNI0202: 这一篇很有意思，先推。 05/24 04:02
16F：→ KUNI0202: 名单虽不完全苟同，但方向大致上同意，虽然... 05/24 04:02
17F：→ KUNI0202: Alexander的确是我心头爱，不过我纯若为了A而推就违背我 05/24 04:02
18F：→ KUNI0202: 原则了，何况我很喜欢Lawry's。 05/24 04:02
19F：→ KUNI0202: 喜欢什麽只要在诚实的原则下都是无庸置疑的，最怕就是带 05/24 04:02
20F：→ KUNI0202: 风向与尝试打击与自己不同喜好的人。 05/24 04:03
21F：推 pantani: smith我觉得吃的时候不差 但也没记忆点会让我想回访 05/24 07:05
22F：→ pantani: 地中海我只吃过一次湿式熟成觉得不爱就没再去 05/24 07:06
23F：→ pantani: Lawry's觉得难吃…就真的每个人口味不同 05/24 07:07
24F：→ pantani: 我觉得传统美式高级牛排 以我在美台吃过许多间 认为味 05/24 07:12
25F：→ pantani: 道大同小异 对我而言就是好吃但也没有好吃到会刻意为了 05/24 07:12
26F：→ pantani: 牛排回访 而是为了餐厅氛围等 05/24 07:12
27F：→ pantani: A cut是我平均每个月都会吃一次的 因为除了牛排好吃其他 05/24 07:16
28F：→ pantani: 前配菜汤甜点我都喜欢 05/24 07:16
29F：→ pantani: 单纯为了牛排我只有过去好几次从LA单程开车两小时多去Har 05/24 07:19
30F：→ pantani: ris Ranch的餐厅吃 他们也是以前A cut的美牛供应商 05/24 07:19
31F：→ pantani: 昨晚我也在想关於负评的问题 每个人各有喜好 我单纯说 05/24 07:24
32F：→ pantani: 一句难吃 是否太用主观意识去侮辱店家与料理人 也许以 05/24 07:24
33F：→ pantani: 後都要用「我不爱」来取代「难吃」两字了 05/24 07:25
34F：→ pantani: 另外 我发现很少有人对美福牛排做出评论耶 是为什麽 05/24 07:26
35F：推 monar: 众人爱的地中海和A cut 我吃了2次都觉得过誉 每人喜好不同R 05/24 12:44
36F：推 ayakomouse: 比起来、Ruth’s Chris真的是相对稳定 05/24 14:15
37F：→ ayakomouse: 另外安东厅的牛排也不错啊 05/24 14:15
38F：→ NouTsan: 还真的没什麽人评论Fresh&Aged，是直接出局吗 05/24 17:22
39F：推 smartpon: ACUT装潢前後都试过 个人觉得不太行 05/24 23:35
40F：→ smartpon: smith氛围很不错 05/24 23:36
41F：→ smartpon: 168目前是我台北最爱 05/24 23:36
42F：→ smartpon: 我没机会试到Alexander真的可惜 05/24 23:37
43F：推 haha31: 168 Victoria 也变烂了 光前菜干贝就比以前小好多 05/25 00:18
44F：推 vaiking0120: 安东厅不错啊 教父牛排怎没人推？亚里士肉质也很好啊 08/25 12:37
45F：→ vaiking0120: 08/25 12:37
46F：→ vaiking0120: 1852是宝室主厨出来开的 也满好吃的 08/25 12:38
47F：→ vaiking0120: 美福乾式熟成丁骨也很赞 08/25 12:39
48F：→ vaiking0120: 这两篇所有列的 我也都吃过 08/25 12:39
49F：→ vaiking0120: 凭良心讲 亚里士cp质最高 但是要用瓷盘 08/25 12:40
50F：推 officina: 你们好熟QQ 我以前去过一家 11/08 05:09
51F：→ officina: 甜点有柳橙火焰秀的 但收了 11/08 05:10
52F：→ officina: 我也忘了名字 不然其实还不错XD 11/08 05:10
53F：→ officina: 茹丝葵真的很美式 去试试也好 11/08 05:11
54F：推 officina: 没要朝圣是都吃雅室 地段又好 11/08 05:12
55F：→ officina: 也相对平价 红屋一直有想去看看 11/08 05:13
56F：→ officina: 但一直没机会没刚好就算了 11/08 05:13
57F：→ officina: 我习惯欧式 虽然台湾不知道正不正统 11/08 05:14
58F：→ officina: 但我去欧洲看 牛排馆不大间没错 11/08 05:15
59F：→ officina: 但就是那调调 去欧洲再吃了 11/08 05:15