餐厅名称：JellyJelly 慢工烘焙 消费时间：2020/3 地址：台北市中正区临沂街31-1号 电话：02-2321-8391 营业时间: 周三至周日12:00-19:00（周一周二公休） 每人平均价位：500 可否刷卡：可 有无包厢：无 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469466549 ] 从网路贩售甜点转至店面的案例不少，这间「JellyJelly 慢工烘焙」就是，从网路上「Work Slowly Bakery」累积的知名度以及粉丝，使得2018年一开幕就造成许多甜点迷的朝圣，以洁白的玻璃屋以及吸睛的手做甜点为卖点，成为忠孝新生一带咖啡厅的打卡新宠儿。 -- 「JellyJelly 慢工烘焙」位於临沂街的巷弄中，从忠孝新生站走来约五分钟脚程。吸睛的洁白店面坐落於转角，还有着大片的玻璃窗，外头有着零星的露天座位，是许多客人喜爱的IG美照区。 一进店内左手边是可爱的蛋糕霓虹灯饰，不用我多说，就是个拍照的绝佳位置，但对我这只爱拍拍美食拍拍景色的人来说，就没有太大的感受了。 「JellyJelly 慢工烘焙」的人潮比我想像中多很多，空间也比想像中小很多，空间并不算大，却以最大值挤满了座位，甚至造访当天一旁圆形桌挤了六位国高中生。 或许是因为正值假日午後所以客人众多，但不得不说这是我到过最拥挤且嘈杂的咖啡厅，用餐感受十分不佳，就算餐点有多美味，也降低许多二访的兴致。顺带一提，「JellyJelly 慢工烘焙」员工的高颜值也是卖点之一，不过对我来说起不了加分作用，提供给各位参考。 -- ▲美式黑咖啡 $120 ▲咖啡拿铁 $140 「JellyJelly 慢工烘焙」低消是饮品一杯，以容量跟品质来说，价格不低。美式中规中矩却要价上百；拿铁部分牛奶比例多，咖啡味偏淡，但还算顺口。 ▲伯爵千层蛋糕 $180 这块千层蛋糕，是我这次造访的目标。虽然只有吃过千层蛋糕名店「Lady M」，但已掳获我的甜点胃，加上伯爵茶香气是我很喜爱的，所以十分期待以手作甜点起家的「JellyJelly 慢工烘焙」所带给来的美味。 相较於「Lady M」，他们家蛋皮多了些厚度，吃起来较为厚实有口感，中间夹层的伯爵茶奶油馅不过甜，带有细碎的伯爵茶颗粒，加上上头同样带有伯爵茶的湿润鲜奶油，香气算是足够，不知不觉就扫盘了。 虽说甜点满对我的胃，但狭窄喧闹的环境及低消饮品的价位与品质，让我对於「JellyJelly 慢工烘焙」有着不是太好的评价，若是对他们家有兴趣的朋友，建议在平日离峰时间造访，用餐感受应该会大幅提升。 --

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