餐厅名称：承记锅贴 电话：02 2633 7010 营业时间：11:15–14:30, 16:30–20:00(周日公休) 地址：台北市内湖区康宁路三段16巷100号 消费时间：2020 年/ 02 月 无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/chenji/ 每人平均价位：100 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：锅贴 官网：略 =====我是分隔线====== 其实我还蛮常吃八方云集的，锅贴跟几种乾面都不错吃， 因此锅贴这东西对我来说，八方云集就是我的最低标准，如果口味比不上连锁店，我觉得 也没什麽分享的必要。 而东湖这家『承记锅贴』还蛮巷弄，也算是老字号，住东湖葫洲站附近的在地人应该都不 陌生， 但其实位置离我较远，顶多一年去吃1、2次，反而八方我一个月最少吃一次，但不得不说 这应该是东湖我最喜欢的锅贴店！(其次则是熊屋锅贴) 『承记锅贴』店里跟目前连锁锅贴的感觉不大一样， 虽说谈不上豪华装潢，但也看得出有用心在整理布置，跟一般小吃面馆不大相同。 餐具、酱料、饮料都是自助自取，除了提供水之外也有冬瓜茶。 『承记锅贴』菜单价位(2020.02) 除了锅贴之外，『承记锅贴』也有卖水饺、抄手，以及各种面类，价格以东湖地区来说算 正常价位。 水饺的口味不少，倒是锅贴只有单一口味。 『承记锅贴』- 锅贴 锅贴煎得乾爽酥脆，不会有油腻感，皮略厚但有酥脆度我觉得无妨！ 内馅的调味清淡，重口味者可以自己沾酱！ 肉馅偏细也不算多，也因此锅贴吃起来挺清爽的，算不加分不扣分， 但锅贴皮煎得酥脆对我来说就是相当加分，个人蛮喜欢的！ 後记： 虽然我几乎每次来都只吃锅贴，不过网上其实蛮推荐这边的水饺，甚至比锅贴更推， 但对我来说要吃水饺，东湖路选择更多，不管是王家水饺、山河水饺、青岛饺子、好饺子 ，都还不错 我实在懒得跑这边来，或许改天真的太闲才会散步专程来试试水饺吧，哈哈！ -- 叶影瓶像 (平面摄影) / 叶瘾评飨 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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