餐厅名称：佐藤咖哩 消费时间：2020/01 地址：台北市大安区和平东路三段228巷9号 电话：(02) 8732-6523 营业时间：11:30 ~ 14:30; 17:30 ~ 21:00 每人平均价位：180 图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/228883100 六张犁附近有间颇受当地上班族喜爱的咖哩，先前就有留意过，不过人潮总是不少且还要 排队，就一直无缘来访。这天跟朋友经过恰好有位，就来试试口味如何。 店内的风格其实颇为有趣，与其说像咖哩店，倒更像是有个性的咖啡厅，且店内的服务生 也很亲切，这不难理解为何有这麽多上班族会来用午餐，这种活泼的小店塑造的气氛，往 往能短暂跳脱都市与公司的压抑，享受一丝喘息空间的那种抽离。 咖哩总共有四种，不过最热门的牛肉却早已售罄，只剩下猪肉跟鸡肉，好奇心使然就两种 都点了。其实这两种以咖哩的基底来说差异不大，虽说是日式咖哩，却不走和风咖哩那种 柔和的亲子路线，香料气味算偏强烈，因此搭配米饭是特别开胃又过瘾，而这样个性鲜明 的咖哩酱汁，却有着细致的质地与恰到好处的绵稠，或许就是这种平衡的口感让人想到日 本那种近乎固执的追求吧。 也因此鸡肉还是猪肉的选择就不算太重要，真要分的话，喜欢扎实弹牙的咬感选猪肉，喜 欢软嫩的就选鸡肉。不过或许咖哩酱汁才是佐藤的亮点，以及那彷佛抽离喧嚣的悠哉吧。 另外个人觉得辣油加下去香气会更言之有物，敢吃辣请不要错过，然後外带的价差还不小 ，带回去吃会更实惠些。 -- 肝 血 泪 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog 只要有过半夜摸黑翻冰箱的经验，就能在这里找到些什麽。 自Facebook不定期接收食记、游记、食谱与欧游交换心得，欢迎点 LIKE 订阅。 └https://www.facebook.com/juujon --

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