※ [本文转录自 Zhongshan 看板 #1TmEXeQT ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Zhongshan 标题: [食记] 台北中山－驴子餐厅｜老牌西式排餐的精致与美味展现｜双连站 时间: Tue Nov 5 11:11:33 2019 餐厅名称：L'IDIOT RESTAURANT驴子餐厅 消费时间：2019/3 地址：台北市中山区林森北路369号华泰王子大饭店1F 电话：0903-393-098 营业时间：11:30-14:30、17:30-21:30 每人平均价位：1000 可否刷卡：可 有无包厢：无 [BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/467437751 每到了节庆或是纪念日，往往想找些气氛佳的餐厅吃上一顿美馔 而这间「L'IDIOT RESTAURANT」我相信是许多人的口袋名单之一 时不时就看到身边好友推荐，让我觉得心痒痒 以西式排餐为主打，有着气派装潢、闲适氛围及贴心服务，加上交通便利 不论从哪个面向来看，都是有水准之上的表现 -- 「L'IDIOT RESTAURANT」位於华泰王子大饭店一楼 距捷运双连站及中山国小站约步行十分钟，而附近也有许多公车站牌，交通便利 虽说是老牌的排餐，但店内装潢却毫不老派 在时髦中带点温馨，氛围营造得恰到好处，既具质感又不会过於凝重 服务态度上也是拿捏得刚好，亲切友善却不感到压力 -- ▲餐前面包 当天的抹酱是Ricotta Cheese配上碎核桃，吃起来浓郁又富有口感 配上热腾腾酥脆的面包，实在是一大享受，而抹酱的美味，让我一口接一口的扫空 ▲布拉塔起司与甜菜根季节番茄（菜单已更新） ▲手工豆奶起司芝麻叶沙拉 $320 「L'IDIOT RESTAURANT」的菜单会不定期更新，所以几乎每季都能尝到一些新组合 而这里的沙拉我真的超喜欢，各种食材都以最原味、最原型的方式呈现 而口味和口感间都达到均衡，不会互相争夺风采，新鲜且爽口，我一个人处理一盘是完全 没问题！ ▲西班牙辣味蒜虾 $280 从那色泽就可看出其重口味及入味程度 虾子本身饱满厚实且Q弹，店家贴心的将虾头及虾壳去除，所以方便食用 酱汁部分是采橄榄油及多种辣椒所制成，辣度偏高，不嗜辣者务必小心服用 但这个辣度是渐进式的，不会一入口就被辣度冲击，而是从舌尖延伸，颇有层次 如果可以接受这辣度的朋友，可以用一旁面包沾取食用，如果没办法接受，就直接把面包 单吃也是很美味 ▲煎干贝自制义式培根蛋奶面 $480（菜单已更新） 身为义大利面控的我，看到有这道蛋奶面当然不能错过 越简单的食材、调味，越能显现厨师的功力 干贝块头不小，煎的恰到好处，软嫩多汁 浓郁却不腻口的奶酱混合着半熟温泉蛋着实销魂 扒着偏硬的义大利面面条，一口吃下是罪恶感的满足 一旁的菇类增添些脆口，是经典又朴实的美味，虽然价位偏中高但我很喜欢 ▲松露枫糖猪排 $620 在牛和猪之间挣扎许久，还是点了这道较为特别的松露枫糖猪排 「L'IDIOT RESTAURANT」是使用软嫩的丹麦猪，搭配上苹果、枫糖料理而成 其光亮的焦糖色真的是视觉的一大飨宴，口味则是咸中带甜 下方的薯泥也极其滑顺，一入口就直接入喉了，跟「大嗑西式餐馆」的有得比 肉质本身厚度惊人，从来没看过和吃过这麽厚实的猪排 但也因此口感有些不太习惯，带点胶质的软黏，和平常吃到的猪排较为不同 ▲提拉米苏与咖啡冰淇淋 $220 「L'IDIOT RESTAURANT」的提拉米苏做法和一般有点不同 是以浸湿在咖啡酒中的手指饼乾搭配马斯卡彭起司，少了柔软的海绵蛋糕体 而饼乾仍带点脆度，和滑顺起司、咖啡冰淇淋很合拍，整体苦味跟酒味都偏重，是属於大 人的味道 由於当天有告知友人生日，所以很贴心的有写上生日快乐字样跟点上蜡烛 ▲青柠乳酪塔 $280 其实今天是冲着这个青柠乳酪塔来的 因为友人一直跟我说这是他吃过最美味的柠檬塔了！ 他的内馅不是一般吃到滑顺偏酸甜的柠檬 而是带有奶香跟柠檬清香的厚实乳酪，更为耐吃及浓郁 而且店家很贴心的切成六等分更好食用，以甜点作结非常合适 --

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