餐厅名称：金好吃纯正花枝羹 消费时间：2019年/10月 地址：台北市万华区西园路一段203巷4-4号 营业时间：AM7:00~PM1:00 (周日休) 图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68472014 久闻万华车站附近的金好吃花枝羹，原本好像有摊子和店面两头地点做生意， 前阵子已经变成固定在西园路营业了，万华车站没有和捷运共构， 感觉还是龙山寺周围热闹许多，不过这里距离龙山寺也很近就是了。 早午餐时间，果然如我想像中仍是很多客人，外带内用都要排队，不会排太久的， 店面小内用大概都要与人并桌，除了招牌花枝羹，还有稍微奇妙的花枝丸羹(?)， 肯定是自制的花枝丸了吧，其他就是乾面、米粉冬粉等，品项很单纯。 所使用的真是我目前见过最巨大的花枝块了，虽说大不等於好吃， 但无论花枝口感或调制的羹汤口味，都还蛮令我喜欢，羹汤甜咸适中， 花枝外层也只算是薄的浆，想起网路有所谓花枝、软丝、透抽..怎麽区分的教学图， 其实花枝很好辨别，看那短短肥肥翘翘的脚就是了，我在家也处理过花枝， 总觉得一般大小的花枝似乎鲜味比较浓，但在这里吃到的巨大花枝真有种爽快感， 尤其翅膀好弹脆呀！乾面也ok，口感较中庸，不会软软粉粉、也尚不到有嚼劲， 一旁有沙茶或辣椒可加，吃这样一套蛮好的，改天会想再来~ -- 我的台湾Google美食地图： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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