餐厅名称：大勇面线之家淡水总店 消费时间：108年/10月 地址：251新北市淡水区中山北路一段120之4号 电话：(02)2621-2529 营业时间：11:00-22:00(周三公休) 每人平均价位：60 可否刷卡：无 有无包厢：无 推荐菜色：港式脆皮臭豆腐 图文网志版:https://aaliyah2012.pixnet.net/blog/post/310692197 以下为网志文字复制版本 照片很多 强烈建议要点开网志看照片 ------------------------------------------------------------------ 大勇面线之家淡水总店 地址： 251新北市淡水区中山北路一段120之4号 电话： (02)2621-2529 营业时间：11:00-22:00(周三公休) 台湾美食何其多 其中很重要的一项就是街头小吃 大勇面线之家有三样主打商品 蚵仔面线、甜不辣以及臭豆腐 都是再平常不过的街头小吃了 大勇面线之家淡水总店离捷运站比较远 一般观光客不会到这边来 不过对面有个公有水碓立体停车场 假日有开车过来玩的话也可以把这边当作一个中继站 吃吃喝喝继续塞车 菜单就挂在墙上 不用画单 直接找好座位排队点餐即可 不管内用还是外带都要依序排队 正值用餐时间 店内座无虚席 不过大家都是吃完就离开 所以翻桌速度蛮快的 大勇面线美食三宝 面线、臭豆腐、甜不辣 如果第一次来 又不是住在附近的话 建议三种都吃看看 再加码个蚵仔煎或蛋煎就差不多把大勇面线之家吃遍了 厨房是开放式的 虽然不敢说卫生看得见 但至少也不是特别脏乱 对於这种小吃 我的包容力是还蛮强的 桌上有蒜泥跟辣酱 辣酱还蛮辣的 只敢吃小辣的人请酌量使用 甜不辣(小)$50 特别的大概是甜中带咸的酱料 和甜不辣味道很搭 料吃完的话可以到柜台拿汤喔 冬天来碗热呼呼的汤真的是超享受 港式脆皮臭豆腐$55 其实大勇面线之家三宝当中我最爱的就是这盘臭豆腐 外皮非常酥脆 豆腐中间挖个洞 里面加了蒜蓉酱油 把泡菜塞到中间 一口咬下 所有味道都吃到了 清爽去油腻 这也是港式臭豆腐的正宗吃法 真的是超美味 千万不要再傻傻的分开吃啦！！ 蚵仔面线(小)$50 料多味美 蚵仔有勾芡 大肠Q弹 不过对於这种Q弹要费劲咬的我一向无能 蚵仔煎$60 如不想吃这麽多蚵仔也可以点蛋煎 满满的蔬菜跟丰富的配料搭配上甜中带点微微微辣的酱料 边缘煎得薄脆 搭配起来超对味 虽然大勇面线之家的招牌是面线 不过我个人最爱的还是他们家的臭豆腐 很少地方可以吃到这麽酥脆的臭豆腐 喜欢的话不妨也来尝看看 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 119.77.144.108 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1571935604.A.45A.html