※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1Teg3tin ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Hsinchu 标题: [食记] 新竹竹北—新月塘-盐烧鲷鱼｜新月沙滩旁聚会餐厅首选 时间: Sun Oct 13 11:58:42 2019 餐厅名称：新月塘 消费时间：2019/7 地址：新竹县竹北市凤冈路五段155巷76弄56号 电话：03-556-1118 营业时间：16:00-00:00（周一公休） 每人平均价位：400 可否刷卡：可 有无包厢：无 [BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/468037826 这趟到新竹游玩，居住在地的朋友特别带我们到新月沙滩踩沙踏浪 脚踩着冰凉的海水，看着日落享受海风的吹拂，好不惬意 而在太阳下山後也到了用餐时间，就和朋友一块来到这间「新月塘」大啖美食 -- 「新月塘」离新月沙湾约十分钟脚程，三分钟车程 但由於是小路，夜间开车视线不清楚务必小心 附近有一些空地可以停车，所以开车前往也不必担心没地方停车 「新月塘」是新月沙湾的旧地名，餐厅以此命名 在2019年6月重新开幕，主打盐烧鲷鱼、串烧烤物等料理 「新月塘」旁有一个小池塘，若坐在户外座位，可以一边看着美景一边聆听驻唱歌手的美声 但由於天气有些闷热，所以还是选择室内吹冷气用餐，若是再凉一点，露天用餐是个不错的选择 室内的布置就比较阳春些，有着大型落地窗还是能看到外头的风景 而座位部分大都是多人桌型座位，观察当天来用餐的客人也几乎是四人以上 -- -- ▲蒜香咸猪肉 $180 这道完全是下酒菜啊！ 咸香咸香，配酒适合，配饭也能扒上好几口 一旁还有附上蒜头酱汁，其实不沾就已经很够味了 ▲现炒食蔬 $150 时蔬选择了当天有的高丽菜，吃起来算是爽脆鲜甜 ▲义式拌蔬菜 $200 单纯是想点些清爽的蔬菜开胃一番 虽说是义式拌蔬菜，但白话点来说，就是川烫蔬菜撒上白胡椒跟淋上微咸微酸的酱汁 口味普通没太大记忆点，重点是蔬菜很硬，不是太推荐 ▲香烤挪威鲭鱼 $200 挪威鲭鱼油脂肥美，在烤过之後将油脂逼出，肉质滑嫩 ▲姜丝蛤蜊鲜鱼汤 $460 而今日最爱莫过於这道鱼汤了，不愧是以鱼为主打的餐厅 鱼毫无土味，肉质鲜美，配上姜丝蛤蜊，整锅汤凝聚鲜味 如果寒冬来上一碗，一定啵棒！ 由於当天用餐人数不多，所以没有点上店家招牌盐烧鲷鱼，觉得有些可惜 以鱼汤表现来说，盐烧鲷鱼十分令人期待 若下次有机会到竹北找朋友玩耍，还想再冲一次阿！ --

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