※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1TeUiYvH ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Japan_Travel 标题: [食记] 冲绳名护 百年古家大家 在百年古厝用餐 时间: Sat Oct 12 23:02:54 2019 网志好读版：https://meetfood.com.tw/2019/10/ufuya/ 餐厅名称：百年古家 大家 消费时间：2019年/6月 地址：冲縄県名护市中山90番地 电话：+81 0980-53-0280 营业时间：午餐 11：00 - 17：00（L.O 16:30） 晚餐 18：00 - 22：00（L.O 21:00） 每人平均价位：￥800 - 2000 可否刷卡：可 有无包厢：有 当日点餐：阿古猪荞麦面套餐、大家特制泡芙、脆皮黑糖布丁 推荐指数：6/满分10 美味度：6分 CP值：6分 环境及服务：8分 官网：http://ufuya.com/zh-CHT/ 位於郊外的餐厅「百年古家 大家」 算是冲绳满有名气的景点之一 除了在这边可以吃到冲绳在地的阿古猪之外 有百年历史的古建筑也是吸引游客的卖点之一 到达百年古家停车场 得要往下走很长一段 才会到餐厅 类似走下山谷的地形 可以看到底下的古宅跟环绕的绿意庭园 这天虽然下着雨 但雨中的景观还是很美 进入餐厅内 中央是一个瀑布庭园造景 在旁边吃饭也能观赏庭园风景 加上水声跟微风 为炎热的冲绳带来一丝凉意！ 这天我们是下午约莫四点造访 因为中午不能订位 想说避开用餐时刻 但後来发现接近L.O才用餐的话 是不能点阿古猪涮涮锅的 所以如果想吃锅 建议晚上来 或是早一些约一两点就来吃哦！ 这次没吃到 实在有点小遗憾 最後我们点了两份阿古猪荞麦面套餐 包含荞麦面、迷你碗的生姜烧肉盖饭 小菜、冲绳风味的沙拉以及一份甜点 另外由於百年古家的甜点工坊也是官网有介绍 小有名气的商品 所以也点了大家特制泡芙跟脆皮黑糖布丁 首先是阿古猪荞麦面套餐 ￥1700 这样一份两人一起吃 份量满刚好的 而且价格也不贵 大约五百元台币左右 冲绳风味的沙拉 加入胡麻酱 另外还有冲绳名产山苦瓜 吃起来清爽不腻口 这道我还满喜欢 小菜是酸辣口味的酱瓜 吃起来感觉是栉瓜 酸酸带点微辣很开胃 主餐部分有迷你碗的生姜烧肉盖饭 刷上生姜酱汁烤过的烧肉 撒上些许葱花 肉基本上是整块瘦肉 吃起来略乾 但调味满不错的 有入味 另外重点的阿古猪荞麦面 老实说我一看到的时候真的直觉想到台中控肉面 XDDDD 实际吃起来 也是台中控肉面 XDDD 阿古猪的肉质是不错 虽然带有油花但吃起来不会腻 瘦肉部分不像生姜烧肉 是有弹性不乾柴的 汤头部分对於台湾人来说口味偏淡 也不像一般拉面那样咸 喝起来带有淡淡酱油味 总觉得味道有些不够就是 附赠的甜点 是类似红豆糕的做法 吃起来还可以 一般般 加点的两份甜点 特制泡芙 ￥300 价格来说还可以 内馅是黑糖鲜奶油口味 这份我还满喜欢的 内馅很特别 相较於泡芙 我对脆皮黑糖布丁就很有意见 脆皮黑糖布丁 ￥480 听说很常卖完 本来想说很幸运有吃到 没想到整个超失望 非常硬 根本没有布丁Q弹的口感 反而吃起来像是还没融化的冰淇淋 上面的脆皮也硬 里面的布丁也硬 失去层次的口感 加上过於甜腻的味道 这道甜点真心不推 整体来说 我会觉得没吃到的涮涮锅感觉比较吸引人 毕竟涮涮锅这种东西大概也很难出什麽乱子 冲绳面之前就听说跟台湾面很像 所以也没有太高的预期 实际吃起来也觉得这个形容不差不错 生姜烧肉饭、泡芙跟沙拉算是这天吃到还可以的餐 但真的要说这里值不值得特地来吃 我会觉得路过可以来 拍照很漂亮 但不要对餐点期待太高 -- 【觅食】 Me Food ★ Meet Food 美食推荐 / 旅游纪实 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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