图文好读版 https://trevorsguitar.blogspot.com/2019/10/putienatt.html 餐厅名称：PUTIEN莆田 台北信义ATT店 地址：台北市信义区松寿路12号ATT 4 FUN 6楼 电话：02-2723 5898 营业时间：11:30–14:00, 17:30–21:00 消费时间：2019/07 寻找莆田， 是因为一个新加坡旅游的回忆， 板猪多年前在那儿吃到人间美味的燕麦虾以及辣炒螃蟹， 回台湾後就一直想， 文化大熔炉美食集散地的台北， 怎麽会没有好吃的辣炒螃蟹呢??? 果不其然就找到莆田啦~ 这家号称新加坡中餐第一品牌的名店， 希望能找到记忆中的好味道。 找到啦~ 灯灯 金丝燕麦虾~ 应该就是在新加坡吃到的燕麦虾吧!!! 看起来就很美味~ 至於新加坡辣’炒’螃蟹在这里叫做辣’椒’螃蟹 应该是类似的菜色吧。 终於朝思暮想的辣炒螃蟹上菜啦! 可以沾着旁边的炸馒头一起享用。 莆田的辣椒螃蟹个人认为还是输新加坡jumbo很多， 也许螃蟹种类也不同， 这边用的螃蟹肉相对少， 三个人分几乎吃不到东西， 还有最关键的酱料!!!! 新加坡的辣炒螃蟹光是那佐酱就可以配白饭好几碗， 再沾着大块的蟹螯肉实在享受~~~ 但莆田的酱料则是如其名是辣’椒’螃蟹， 觉得是比较单纯偏辣椒酱的东西， 辣度比较高而且不适合单吃， 搭配白饭觉得没很适合， 搭着那微甜的炸馒头还可以。 另一道想很久的金丝燕麦虾， 旁边金色一丝丝没味道， 单纯只是搭配口感， 燕麦香气也不足。 好像几乎都在讲缺点… 其实整体来说莆田的食物是好吃的，偏养生清淡的调味，这次我们运气不错分配在外围还有夕阳的view可以看，食材档次感觉都有到，但就是没有一个别出心裁的口味或香气能让人难忘，也许仅是并非板猪当年吃到的口味，仍是一间品质高服务好、食物清爽好吃，不会令人失望而价位略高的餐厅，对新加坡菜没特别想法的朋友，到莆田就可以吃到许多新加坡的特色菜喔喔喔。 美味：★★★★☆(4颗星) 特色：★★★☆☆(3颗星) CP值：★★★☆☆(3颗星) --

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