网志好读版 https://trevorsguitar.blogspot.com/2019/10/blog-post_17.html 餐厅名称：瑞记海南鸡饭 地址：台北市信义区永吉路30巷145号 电话：02-87873366 营业时间：11:30–21:00 消费时间：2019/09 因为好多年前去新加坡吃到厉害的海南鸡饭、辣炒螃蟹等人间美味， 回台湾後就一直特别注意这些特色菜， 因此在工作的地方附近开了这间店， 上网查了一下评价又这样优秀， 阪猪当然手刀光顾。 很期待阿~ 随餐都会附上的三种酱料， 左到右分别是姜葱酱、辣椒酱、酱油。 ★上菜罗 海南鸡饭$130 肉真的蛮有份量， 看这油花和姜黄饭的颜色， 让人食指大动。 ★整体而言有些小失望，姜黄饭部分就像网友们说的，煮得不好，有太软烂的有太硬近似 不熟的部分，也没有像外表这样的香味，同事选择的清鸡油饭我也有试了一下，也是不行 耶...同样没有香气只有油，口感比姜黄饭似乎好了一点点但也不算平均以上。 鸡肉的部分真的很嫩，蛋白质满满口感却不会柴，份量又足，即使配菜像观光区餐厅一样 简陋，在这信义区光凭给的这些肉大概就不只这个价位了，但是...没有入味没有入味没 有入味，餐厅而言是一个外表大胜实际口感及香气的料理，当作上班族午餐来吃又略嫌昂 贵而营养不均的一餐，还有改进空间。 美味：★★☆☆☆(2颗星) 特色：★★★★☆(4颗星) CP值：★★★☆☆(3颗星) --

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