餐厅名称：鸿华首乌客家小馆 消费时间：2019年/9月 地址：桃园市中坜区环北路335号 电话：03-4623318 营业时间：11:00-14:00, 17:00-01:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_52.html 最近都在读焦桐的书。食记文笔未因此长进，倒是抄得不少推 荐店家。书中提及平镇首乌客家小馆的客家小炒，特地上网查询， 却仅寻到中坜有店家，只好到环北路一探。 　　客家小炒自不能免，招牌上的首乌鸡汤也来一锅，其它便随性 而选。就座後会提供热茶及招待小碟毛豆，毛豆滋味一般。以下皆 为小份价格。 花生炖猪脚 200元 客家小炒 180元 花生炖猪脚的花生炖得绵透，猪脚软中带弹，酱汁浓香而不死 咸，单吃下饭都很适合。 　　客家小炒非所好。虽然豆干、五花肉及鱿鱼不会炒得太乾硬， 但是香辛料及酱汁香气略缺，没有预期客家料理该有的油咸香。 何首乌皇帝鸡 550元 南乳龙须菜 130元 　　首乌鸡汤药膳味重，汤头偏甘，喜好度看个人。鸡肉用的是乌 骨鸡，肉质弹实，未因久煮而柴涩。 　　龙须菜清脆爽口，腐乳味足，就是油下得有些多。 　　餐後有芭乐一碟，品质不差，香甜多汁。 　　为写食记查询资料，才发现邻近尚有另家首乌餐厅。究竟哪家 才是焦桐所提，亦或两者均非所指，一切成谜。 -- 一个人走在东沙群岛上 只有海龟在我身旁 悔恨当时年少轻狂 打混摸鱼样样都尝 寒风吹过我的脸庞 泪水沾湿我的衣裳 仰望星光 徒增心伤 心中除了凄凉 还是凄凉 --

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