作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 鸡二拉面 台北本店限定 虾酱鸡白汤拉面!
时间Sat Aug 31 23:19:35 2019
餐厅名称:鸡二拉面 本店
消费时间:2019年/8月
地址:台湾台北市大安区文昌街30号
电话:+8862 2709 9672
营业时间:11:30 - 20:30 (周日公休)
每人平均价位:219 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:虾酱鸡白汤拉面
官网:
https://www.facebook.com/g2ramen/
图多Blog好读版:
English:
https://reurl.cc/qDzQQ0
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/08/blog-post_31.html
2019年8月1日,这天早上和朋友们一起去漫画博览会
举办在台湾台北的世贸展览馆
我主要是去逛FGO的摊位
不过场馆内人很多加上值得看的东西和活动也很多
所以我们大概到下午两点才从展览馆出来吃饭
因为下午还有营业的餐厅比较少
所以我们最後决定前往位於捷运信义安和站的鸡二拉面本店
抵达的时候因为还没到下午两点半
店内还是供应平常的餐点
等到下午两点半後
菜单便换上了一日限定30碗的鸡白汤拉面
有野菜鸡白汤和虾酱鸡白汤拉面可以选
我们则是都点了虾酱鸡白汤拉面,219 TWD (= 6.99 USD) / 碗
下午算是用餐的离峰时段
人会稍微少一些
入座後我则是一直狂喝冰水
因为台北的夏天非常炎热
桌上有建议虾酱鸡白汤拉面的吃法
建议是先品嚐原味
之後在拌匀虾酱品嚐
最後则是再加入一点柠檬
过了一会儿
令人期待的虾酱鸡白汤拉面上来了
https://pbs.twimg.com/media/EDTsvpKVUAEahsx.jpg
上面还有一大片萝蔓生菜
忍不住先试试看起来十分诱人的鸡叉烧
https://pbs.twimg.com/media/EDTsvpaU8AAW7i_.jpg
舒肥鸡叉烧吃起来口感十分地柔嫩
沾上柔滑顺口的鸡白汤
非常美味!
溏心蛋的蛋黄也是处於半液态的完美状态
虾酱鸡白汤拉面上面还有一个虾仁当作象徵
https://pbs.twimg.com/media/EDTsvpOUcAEWlZr.jpg
原味的鸡白汤香气浓郁
喝起来浓稠但柔和滑顺
面条有弹性稍微硬且有劲道
个人非常喜爱这种口感的面条!
接下来则是这碗拉面的另一位主角,虾酱
将虾酱搅散入鸡白汤之後再品嚐
除了鸡白汤本身浓稠滑顺的口感外
虾酱提供了浓郁的虾子香气
吃起来有种类似叻沙的南洋味
个人很喜欢这一阶段的拉面
挤上一点柠檬汁为拉面增添点果酸和清香也很不错
鸡二拉面的虾酱鸡白汤拉面不仅好吃之外
其份量也非常大,吃起来非常有饱足感
而且价格非常亲民平实!
也难怪它一直是非常受客人欢迎的人气拉面店了!
--
Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog:
https://ryokousharoody.blogspot.com/
我的Fan Page:
https://www.facebook.com/yuro.tsai/
我的Instagram:
https://www.instagram.com/roodytsai1224/
日本 台湾 越南 新加坡 汶莱 马来西亚 加拿大 香港 南韩 泰国 美食&景点
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.0.55.3 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1567264779.A.D5B.html
※ Geiwoyujie:转录至看板 Daan 08/31 23:21