餐厅名称：民权市场碗粿 电话：04 726 4611 营业时间：06:30–13:00(周一公休) 地址：彰化县彰化市民权路223号 消费时间：2019 年/ 8 月 无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/mcscwanguo/ 每人平均价位：70 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：碗粿 官网：略 =====我是分隔线====== 众多彰化小吃中，一般人对彰化最有印象还是彰化肉圆吧，而若有做些功课也会发现彰化 爌肉饭， 其实一个地方的传统小吃通常跟当地盛产的食材有关，彰化的米、猪肉有不错的品质才会 让彰化爌肉饭这麽盛行， 而同样以米、猪肉为原料的还有碗粿，游客来彰化最常吃的应该是杉行碗粿， 坦白说我对碗粿没特别有爱，主要是太多店家的碗粿都没啥料，是不难吃但也没好吃到让 我想分享。 所以虽然友人推荐我早餐来『民权市场碗粿』试试，但说实话我兴趣不大，原本想睡到自 然醒，早餐直接PASS。 没想到一连串意外，一早就被吵醒，索性就来『民权市场碗粿』试试看吧！ 这天平日过来，来的时间算不上不下的，早过了一般人吃早餐的时间，离午餐时间又还太 早， 『民权市场碗粿』店里没啥客人，店里桌椅空间挺大，以小吃店来说算是挺不错的环境。 『民权市场碗粿』墙上挂着各家美食节目的照片，食尚玩家、宪哥的节目自然都有， 说真的这些美食节目也不简单，会介绍到这种小店想也知道做了一番功课。 『民权市场碗粿』菜单价位(2019.08) 店里餐点都是铜板价，除了碗粿、肉粽、凉圆，还有多种汤品，连骨仔肉汤都仅30元，这 价格好亲切啊！ 『民权市场碗粿』- 碗粿 这天外头热到不行，走了2公里过来我对热汤实在没兴趣，只点了一份碗粿。 乍看倒是平凡无奇，敢吃辣的话，我相当推荐加点辣酱。 碗粿本身软Q，吃起来有简朴的米食香气， 一挖下去不得了！满满澎湃的瘦肉馅料，肉块扎实且鲜甜，配上香菇，我都可以想像出来 他们的肉粽应该也不错了！ 整碗来说，碗粿跟肉馅、香菇、酱汁的搭配非常融洽，几乎缺一不可，加起来正好一碗精 采的碗粿！ 後来我才知道，原来『民权市场碗粿』有卤蛋、香菇两种口味可选， 这天没特别说，老板直接送上香菇碗粿，有机会再来试试看鲁蛋版吧！ 後记： 『民权市场碗粿』其实不少彰化人都知道，许多人上班前都机车过来带一碗去当早餐， 碗粿这东西，一直有听说台南碗粿非常厉害， 但每次去台南都没机会去试试，主要是我先入为主对碗粿兴趣不高…. 没想到这天在彰化吃到这碗『民权市场碗粿』十分精彩， 或许有机会去台南也可以试试，看到底厉害的碗粿吃起来是什麽样！ -- 叶影瓶像 (平面摄影) / 叶瘾评飨 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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