作者changfong (酷爱旅游与美食)
看板Food
标题[食记] 桃园 南门饭团.南门市场古早味饭团
时间Thu Aug 15 13:04:08 2019
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图文网志版
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《桃园美食》南门饭团.南门市场古早味饭团 油条酥脆 糯米乾爽
【南门饭团】位在桃园南门市场文化街上,短短的一条文化街,却有许多桃园人的口袋美
食名单,像是林记水煎包、南门市场李烧饼油条,更是许多人从小吃到大的回忆,这家【
南门饭团】也不例外,目前已经是第二代接手。个人觉得【南门饭团】的确好吃,米饭煮
的时间与含水量掌控得宜,里头的酸菜、肉松比例刚好,油条更是酥脆却没有油耗味,整
个大加分啊!
【南门饭团】的摊子,摊位并不大。每周三公休。每天5点半就营业了,我是周日将近11
点到的,还是需要排队。
我看前面的客人都是一买都是两三个起跳,然後因为客制化的关系,所以花的时间比较多
。
品项不少,有白米与紫米的选择,然後口味可以任意搭配,光蛋一种配料就有卤蛋、荷包
蛋与葱蛋三种选择,30元起跳,价格很平实。
我选了【紫米荷包蛋饭团】与【白米葱蛋饭团】,一个饭团的大小大概是手掌这麽大,
其实以一般女生来说,一个就会有饱足感。
【紫米荷包蛋饭团】$40
紫米很乾爽,粒粒分明,荷包蛋滑嫩,油条酥脆没有油耗味,酸菜、菜圃、肉松都是刚刚
好不会太多,各种配料与米饭的平衡感做得很好,没有哪一项特别突出,但融合在一起却
又和谐。
【白米葱蛋饭团】$40
多了葱蛋的葱香味也很好吃。
整体来说,【南门饭团】米饭乾爽、油条酥脆,加上用料实在,的确是水准以上的饭团,
也吃得出老板的用心!
日期:2019.06.30
南门饭团
地址:桃园市桃园区文化街38号
电话:0920 468 928
营业时间:05:30–11:30 周三公休
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峰大的生活札记
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