『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 餐厅名称：玉豆腐 韩国家庭料理 爱河店 消费时间：2019年08月 店家地址：高雄市三民区河东路356号2楼 家乐福爱河店二楼 店家电话：07 261 7860 营业时间：11：00～22：00（供餐到21：00） 餐点价位：牛肉嫩豆腐煲（260元）、拳头饭（110元）、田园酱烧飞虎鱼（320元）、 泡菜海鲜煎饼（220元）、明太子起司烘蛋卷（250元）、 春川辣炒鸡（350元）、韩国Haitai果汁（50元）、 韩国抹茶拿铁（100元），韩国冰火泡芙（70元） 可否刷卡：可以 有无包厢：没有 推荐菜色：牛肉嫩豆腐煲、拳头饭、明太子起司烘蛋卷、田园酱烧飞虎鱼 停车地点：家乐福停车场 邻近捷运：暂无 图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350641564 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 玉豆腐爱河店是一间开在家乐福爱河店二楼的一间韩式料理， 上一次来吃玉豆腐可能要追溯到五六年前在家乐福成功店的事情了， 那边也有一间玉豆腐， 不过等到现在要打食记时候，到玉豆腐的官方粉丝页一查， 才发现...四间玉豆腐全部都在家乐福之内XDDDD 都快要把玉豆腐当成是是家乐福的关系企业了～～～ 以餐厅来说，玉豆腐的价格不算太高， 算是可以让人吃起来还满没有压力的一间韩式料理， 主打的部分是各式各样的豆腐锅，价格在250元～290元之间， 而且还有一碗份量不小，而且也不错吃的石锅饭。 玉豆腐这间店如果要说最大的特色， 那除了多到让人眼花撩乱的豆腐煲之外， 大概就是可以无限续的小菜了， 点完菜之後，服务人员会送上五种不同的小菜， 当天第一轮的是韩式腌萝卜（右後）、通心粉（左後）、 百香果青木瓜（中前）、凉拌牛蒡（右前）、海苔（左前）。 虽然通心粉很普通，但是其他四种都满喜欢的， 韩式腌萝卜吃起起来脆脆的，带有点酸辣酸辣的味道， 百香果青木瓜吃起来也一样的脆脆的，不过是酸甜的味道， 海苔可以夹着饭一起吃，或是配点其他的餐点，感觉也不错， 整体而言，是让人在等待上菜的过程中，很开胃的小菜， 也是在吃饭的过程中，可以转换味道和解腻的小菜。 话说玉豆腐的出餐速度还满快的， 小菜吃个几口，再聊个天，等没有多久，餐点就送上来了～～～ 泡菜海鲜煎饼（220元） 趁热吃会比较不油腻， 煎饼本身就有一些味道，单吃就还不错， 虽然有加泡菜，但是不会辣， 而是有种泡菜独有的香气。 配点旁边酸酸甜甜的酱汁会爽口开胃许多， 海鲜的部分应该主要是虾子跟花枝， 在吃的时候可以吃到小碎块。 旁边有柚子腌萝卜， 吃起来口感脆脆的， 不过跟刚刚的百香果青木瓜以及韩式腌萝卜不一样， 比较偏像是日本料理中腌萝卜的味道。 明太子起司烘蛋卷（250元） 这是当天寿司羊认为最好吃的餐点， 吃起来不只有明太子的香，还有浓浓的起司香味， 而且吃起来还会牵丝。 只不过就是起司比较浓郁一些， 就算是有番茄酱的辅助，吃多了稍微有点腻， 算是一个很好吃，但是不适合吃太多的一份餐点， 建议如果是三个人以上，再点来分吃会比较适合， 这样吃起来比较不会腻口，也会更加喜欢这份料理。 牛肉嫩豆腐煲（微辣 260元） 对比同性质的韩式豆腐锅专卖店来说， 寿司羊喜欢玉豆腐更胜於北村豆腐家， 并不是因为玉豆腐邀请寿司羊去用餐的缘故， 在接受玉豆腐邀请之前， 寿司羊就已经去过玉豆腐两次了。 主要的原因是玉豆腐的豆腐锅里头的料， 感觉变化比较多，而且味道上寿司羊也比较喜欢， 并不是谁对谁错的问题， 美食本来就是一种主观， 玉豆腐的豆腐锅在鲜味以及豆腐的表现上， 都比较符合寿司羊所喜爱的味道， 所以才会更喜欢玉豆腐一些。 闪角石锅耙饭 每一个豆腐锅都会附上的饭食， 吃起来还不错，如果没有要特别吃锅巴， 就直接把饭搅拌之後就可以吃了， 如果是想要吃锅巴，可以稍微把饭放一下再搅拌， 这样就可以吃到脆脆锅巴了。 拳头饭（鱼卵 110元） 里头有玉米、龙须菜、海苔、鱼卵，还有白饭， 旁边有很贴心的附上手套， 所以在捏是球状的时候， 并不用担心会有会有脏手的问题。 原本在菜单上看到的时候是要捏成是六颗， 不过一不小心就捏太大， 变成只有四颗了XDDDD 不过这个就看个人喜好， 要弄成几颗其实没有关系～～～ 吃起来的本身就有咸咸的味道， 口感上会有吃到龙须菜微微的脆， 还有鱼卵淡淡的鲜味。 如果不介意吃偏凉的饭， 寿司羊会推荐试试看这个拳头饭， 如果没有点豆腐锅（每一锅都会附闪角石锅耙饭）的话， 虽然配点豆附锅的汤感觉也很棒XDDDD 话说，这个拳头饭本身就不错吃了， 不一定要捏成是拳头的样子， 拌一拌的感觉就很棒了， 如果有喜欢吃的小菜，可以跟着拌进去， 感觉会更像是韩式拌饭的感觉。 春川辣炒鸡（350元） 吃起来不会太辣，配点拳头饭还不错， 上头的起司很Q弹， 如果喜欢拍食物照片的人，这个很好拉丝， 不过这就不是寿司羊的重点了，好不好吃比较重要。 因为有起司的关系，所以一定要趁热吃才会比较好吃， 底下有年糕，口感QQ的配上酱汁让人喜欢， 肌肉吃起来也不错，纯粹以调味的方式来说， 会觉得如果没有起司跟年糕，感觉起来会稍微偏中式一点， 但不是不好吃的那种，就是口味的感觉。 田园酱烧飞虎鱼（320元） 本来寿司羊还想说什麽是飞虎鱼， 从来没有听过这种鱼名， 上网一查才发现原来鬼头刀啊～～～ 本来还担心会不会有鱼刺， 不过服务人员说因为鬼头刀是中型鱼， 所以基本上大次都处理掉了， 这个部分可以安心的食用，没有问题。 鱼肉吃起来的口感， 外头的部分是脆脆的，而且是只有薄薄的一层， 并不会有让人在吃炸面衣的感觉， 外头还有淋上一层照烧酱， 吃起来微微甜甜的， 虽然因为没有淋上太多，所以味道并不是太重， 但是也因为味道不会太重，所以吃起来并不腻口， 反而是让人感觉到更耐吃的感觉。 韩国Haitai果汁（水梨口味 50元） 喝起来是让人意外感觉到舒服的水梨味， 而且还有果肉果泥的感觉， 虽然价格上会比较高一些， 但是对於韩式料理比较丰富的酱料来说， 有很棒的解腻效果。 韩国抹茶拿铁（100元） 喝起来的味道不错，稍微偏甜一些， 单喝虽然好喝， 但是可能要看看当天吃的餐点是什麽， 因为这个抹茶拿铁的解腻度没有刚刚的水梨汁好， 会比较建议大家，如果喜欢喝酸的饮料， 点一些稍微有酸度的饮料，会比较解腻。 虽然水梨汁真的有点少， 但是，是可以喝喝看的～～～ 韩国冰火菠萝泡芙（70元） 玉豆腐的这个泡芙感觉跟一般的不太一样， 最主要的原因是因为外皮是之前有段时间感觉还满红的韩国面包， 吃起来QQ弹弹的，口感跟一般的泡芙差很多。 里头的内馅还不错， 不过如果以後寿司羊喜欢的标准来说， 可以再冰一点就更好了～～～ 感想： 因为是开在家乐福的缘故， 所以对於汽车族或是机车族来说， 不管是哪一间玉豆腐都是一个很友善的地点， 对於一家老小要来吃饭的家庭来说， 这真的是很方便的餐厅。 以价钱来说， 玉豆腐并不贵，点套餐吃还蛮划算的， 而且份量其实也不少，是会让人吃满饱的一间餐厅。 玉豆腐是不是道地的韩式料理，跟韩国的味道像不像， 这个寿司羊不敢保证， 毕竟韩式料理也没吃过几间， 虽然有曾经去过韩国，但是也是很久之前的事情了， 不过寿司羊是这样想， 很多餐厅到了不同的国家， 本来就会为了适应当地的客群而所调整， 进而发展出一些很具有特色的料理方式， 不过是不是所有人能接受， 但是这也是料理者的创意与餐饮丰富的变化， 就像是加州卷之类的感觉一样。 所以寿司羊并不会这麽在意， 究竟玉豆腐吃起来的感觉跟韩国的味道像不像， 而是这样的去看， 「玉豆腐给寿司羊的感觉是好吃还是不好吃？」 如果是这样问， 那寿司羊会说，这是一间寿司羊会喜欢吃的餐厅， 当然，这一次是邀稿没错， 但是在还没有受邀之前， 寿司羊就已经来自费吃过两次了， 而且其中还是带父母亲来吃， 所以如果不是会让人喜欢吃的餐厅， 寿司羊是不可能冒这麽大的风险的。 每个人的口味不同， 寿司羊不会勉强任何人一定要百分之百同意寿司羊所写的感想， 这一点大家都可以讨论， 这也是写写部落格很有趣的地方之一。 《 诚 实 揭 露 》 当天所有餐点的费用均由玉豆腐爱河店支付， 之後仍有收取部分的稿费， 这次体验是两个人， 点了牛肉嫩豆腐煲（260元）、拳头饭（110元）、田园酱烧飞虎鱼（320元）、 泡菜海鲜煎饼（220元）、明太子起司烘蛋卷（250元）、春川辣炒鸡（350元） 韩国Haitai果汁（50元）、韩国抹茶拿铁（100元），韩国冰火泡芙（70元） 加完服务费是1903元， 文章内除错字之外，玉豆腐爱河店并无修改内容。 最 後 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～ --

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