图文网志好读版：https://tinyurl.com/y5zy48ba 餐厅名称：新宿 牛かつ もと村 消费时间：2019/7月 地址：160-0021 东京都新宿区歌舞伎町１丁目１９ ガタビル地下１阶 营业时间：11:00- 22:00 官网：https://www.gyukatsu-motomura.com/zh/ 日本的食物多以肉食为主 而其中不乏许多独特的美食 炸牛排便是其中之一 有别於炸猪排 牛排的肉质更为软嫩好入口 这次来到新宿超人气的炸牛排店"牛かつ もと村" 久闻日本炸牛排大名 当然要来当地品尝一番~ 花了一点点时间才找到招牌 是在地下一楼的店 因为位子不多(20个位子左右) 所以花了一点时间候位 可以先看菜单 大致上以几样小菜和几公克的肉来区分 基本的肉是130公克 不要看这个公克数很少 其实会吃起来蛮饱的 我们那时候的菜单是 饭+130 g 牛肉+味噌汤+生菜和马铃薯泥+山药泥+一样小菜=1300日圆 每多一个小菜多100日圆 (有明太子、渍物、厥饼等可以选。 嗯，诚心建议千万不要选渍物XDD) 最多到1500日圆 如果要加肉就再多800日圆 炸牛排上桌啦~ 其实130公克真的不少 大概有近10块肉 再加上小菜、生菜、汤、马铃薯泥 其实分量十足 旁边也有很多上班族前来用餐 因为炸牛排主要是外皮帮你炸好 里面的熟度可以自己用加热的石头烘烤 自己调整喜欢吃的熟度 不得不说那个牛肉真的是啊~斯~ 吃三分或五分熟都十分软嫩 几乎是入口即化 真的非常美味~ 就连一般常见的牛排都被比了下去 另外不能不提的就是这个厉害的山药泥 有些人可能会觉得"不过就是baby food烂烂的口感" 这麽想就会让你错过让人超惊艳的美食啊~ 我不知道是用甚麽调味的 但是搭配饭一起吃 真的是发挥1+1>>>2的效果 绝顶好吃 可以跟炸牛排媲美 而且又十分解腻 怕吃山药的朋友也不妨尝试看看 真的很推！ 最後是小菜'厥饼" 炸牛 元村在陪衬的小菜上也不马虎 这个撒了花生粉和焦糖的厥饼 也是风味绝佳 当作美好一餐的收尾 真是完美>< 对於这样的店 真的没甚麽好说的 真心推荐大家到日本都要去试试看！ --

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