作者thudadai (三高)
看板Food
标题[食记] 宜兰罗东 罗庄面店仔
时间Thu Jul 25 22:20:33 2019
餐厅名称:罗庄面店仔
消费时间:2019年/6月
地址:宜兰县罗东镇罗庄街240号
营业时间:AM5:30~PM2:00 (周一休)
图文版:
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68203572
旅行玩家民宿对面几步路的距离是一家面店,虽然民宿附有外头买来的中西式早点,
但那对我来说属於可有可无,所以意思吃吃解决掉之後随即出门来吃碗正式的早餐。
虽然位在郊区但是生意很不错,几乎坐满了看来就是罗东当地的居民,
得先找好位子等老板有空问你时才可以回答点餐,挺忙碌的吧,
墙上菜单便宜没话说的铜板价,尤其对现在定居在新竹的我而言,早已对高单价麻痹,
而桌上放的应该是黑白醋、辣椒酱、或是酱油..等,并无太过特别的调料。
点了一碗乾面与综合汤刚好50元,乾面撒了少许碎芹菜并混合油葱,
不过整体味道却不算是以葱油香味为主体的,反倒飘出阵阵引人食慾的醋香,
面体扁平薄滑,入口一吸特别顺爽,吃了两三口就觉得是该来些辣油了,
果然加入辣油後,与这少许的醋劲配合起来挺好,朴实耐吃的一碗面。
综合汤是包馅鱼丸和馄饨,这鱼丸不像常见的福州包馅鱼丸这麽大颗,
使用的鱼肉应也不太一样,口感我不是特别喜欢,猪肉馅微肥有香,
馄饨倒是出乎意料不错,皮Q馅料饱满,尤其肉馅颇具弹性、味道也是端正,
意思就是很规矩的好吃,总之是一间价格亲民的质朴小店。
--
我的台湾Google美食地图:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.169.212.185 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1564064437.A.D86.html