图文网志好读版：https://tinyurl.com/y6am4vgx 餐厅名称：蓝屋日本料理 消费时间：2019/6月 地址：高雄市左营区高铁路123号9楼 电话：(07) 341-6929 营业时间： 11:00-22:00，年中无休。营业结束前一小时为最後点餐时间 官网： https://www.aiya.com.tw/menus.php (线上菜单) 简介： 蓝屋日本料理位於新左营的新光三越九楼，是高雄知名的日式料理餐厅 内部装潢以极简现代风格为主，靠窗座位采光佳， 适合小型聚餐或多人包厢用餐 餐点部分有适合多种人数的"御膳套餐"和"多人宴会餐" 不论是小菜或是主餐都有一定水准以上，可以看出店家的用心 我们这次点的是两人套餐再加点其他菜色和甜点 用餐环境蛮不错的，中午用餐时窗边的采光非常棒 五色海藻豆腐沙拉 以两人份来说算蛮大份的沙拉 生菜和豆腐都给得很大方 调味的部分还ok 是不错的开胃菜 炸虾天妇罗 有炸虾、番薯、茄子、豆荚 炸得很酥脆 搭配沾酱和萝卜泥一起吃非常棒 是值得一吃的天妇罗 (好吃到差点要加点) 日式盐麴烤鸡腿排 除了烤鸡腿，还有丰富的配菜如玉米、马铃薯、番茄、花椰菜等 鸡腿本身烤得很脆且十分入味 其实不用沾旁边的盐麴沾酱就很好吃 另外烤马铃薯也是一大亮点 辣味噌猪肉泡菜锅 同样是料很丰富的锅物 以两人套餐来说会吃得很饱足 不过味噌和泡菜似乎各抢了彼此的锋头 混和均匀了还是有点吃不太出来两者的味道(可能我味觉比较迟钝XD) 但整体而言是好吃的锅物 下次会想尝试看看安格斯牛肉锅 日式抹茶生乳卷 NT.80 (单点) 错过会後悔的生乳卷 超！级！好！吃！ 旁边的黑糖浆可以忽略 直接单吃就很好吃，不会过腻或过甜 中间的鲜奶油真的是一绝！ 水信玄饼 NT.80 (单点) 日本道地的甜点 看起来像透明果冻，通常会沾黄豆粉和黑糖糖浆一起吃 这份甜点也是大推 如果没吃过水信玄饼请务必试试看 是清爽好吃的夏日甜点 富士山 (套餐加价NT.40) 这个也是蓝屋新推出的甜点 是以抹茶蛋糕为基底，上面是乳酪慕斯和北海道奶霜 乳酪的味道十分浓郁 吃起来却又温和不腻 对於甜得惊人的日式甜品来说真是难能可贵 同样十分推荐！ 整体而言， 蓝屋不管是用餐环境、氛围，或是菜色部分， 都属上乘水准， 这次最让人惊艳的是甜点的表现 超乎预期 是会想要推荐给友人的日式料理 --

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