餐厅名称：真剑拉面 消费时间：2019年/7月 地址：台湾台北市大安区师大路126巷1号 电话：无 营业时间：17:30 - 21:30 每人平均价位：250 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：酱油鸡汤拉面 / 盐味翠鸡拉面 官网：https://www.facebook.com/1439647916166198/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/3zr4l 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/07/blog-post_17.html 2019年7月8日，这天傍晚在台湾台北捷运中山站附近申请完中国签证後 便搭捷运前往捷运台电大楼站和朋友们会合 一起到这附近的真剑拉面吃拉面当晚餐 不过当天排队的人稍微多 加上里面座位并没有很多 我们大概等了45分钟才进去 不过当天晚上本来想吃的传说中的蓝色拉面 盐味翠鸡拉面已经卖完了 所以便改点了酱油鸡汤拉面，240 TWD (= 7.74 USD) 这里面条是细面 https://imgur.com/y3fz7xb.jpg 但口感非常Q弹有劲！ 个人相当喜爱这里的面条 厚的叉烧经过炙烧过 https://imgur.com/hE8nyMy.jpg 香气非常的足 虽然有一点肥但口感非常软嫩！ 薄的叉烧个人觉得有一点过熟 是还不错 但个人比较没有那麽喜欢 这里的酱油鸡汤喝起来较为咸一点 但是酱油的回甘味也相当明显 个人非常欣赏这种强烈的口感！ 溏心蛋的熟度也是拿捏的很好！ 里面还是半液态半固态的 这里吃到一半可以追加免费面条 最多可以加一碗！ 因为我觉得这里面条Q弹有劲 所以忍不住追加了一碗！ 这面真好吃啊！ 拉面店也是配置喝起来令人爽快的冰水 让我很满意！ 虽然没有吃到蓝色的盐味翠鸡拉面相当可惜 不过个人觉得酱油鸡汤拉面也相当好吃！ 至於盐味翠鸡拉面只好下次再找时间来吃 所以在2019年7月17日晚上 刚好到台湾台北拿我之前申请的中国签证 之後便再绕道到真剑拉面吃拉面 这天很幸运 没有花太多时间在排队上 一下就有位子可以坐了 这一次就是要来吃看看上次的遗珠之憾 传说中的蓝色拉面 https://imgur.com/lV3oYOb.jpg 盐味翠鸡拉面，250 TWD (= 8.05 USD) 盐味鸡汤喝起来蛮清爽的也有鸡汤和胡椒的香 是好喝顺口的清淡口味 至於柠檬片可以先拿起来 一来可以避免鸡汤变的太酸 二来也可以避免汤变颜色 鸡肉叉烧口感蛮软嫩的 还蛮好吃的 面条和上次一样 都是Q弹有劲的细面 好吃！ 溏心蛋品质也是相当不错！ 因为个人喜欢这里Q弹有劲的面条 所以还是忍不住加了一碗免费的面 加面之後我还重新加入了柠檬片改变一下味道 加入柠檬片之後吃起来比较酸之外 吃起来更加清爽 也让人更有食慾 听说这里柠檬片在汤泡久了之後 汤会变紫色的 不过我怎麽尝试挤出柠檬汁都没有变色就是了 其实真剑拉面的这两款拉面都非常好吃 也是各自有各自的特色 不过个人更偏好口味稍重的酱油鸡汤拉面多一点！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台湾 越南 新加坡 汶莱 马来西亚 加拿大 香港 南韩 泰国 美食&景点 --

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