图文网志版 http://wind.suzukihiro.tw/dianshuilou/ 餐厅名称：点水楼南京店 消费时间：2019年/6月 地址：台北市松山区南京东路四段61号 电话：(02)8712-6689 营业时间：11:00-14:30，17:30-22:00 每人平均价位：一千上下 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：七彩小笼包、心太软 这次原本是朋友带妈妈和朋友聚餐的宴会，只是刚好帮他带了日本代购的小物品不收钱 结果又被念一定要给他请一顿，说反正是点水楼的六人合餐，刚好少一位 那我就不客气的前往去当免钱的分母了，说到点水楼以前吃过两次的印象都是 复兴店吃到饱的小笼包，而南京店单点系列的倒是没来吃过 那麽就要体验一次看看点水楼南京店的夏季菜色吧！ https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279499296 点水楼南京店交通 搭乘捷运是最快最方便的，松山新店线的台北小巨蛋站 五号出口过一个路口就是点水楼南京站 https://i1.achangpro.com/img.suzukihiro.tw/20190714190704_80.png 看到门口的七彩小笼包的招牌，让我心里疑惑了一下，这不是乐天皇朝的招牌吗？ 虽然说我之前特地去吃八色小笼包觉得超普通，可能去吃鼎泰丰都好点 就不知道点水楼的七彩小笼包如何了，今日刚好可以品尝一下 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279588142 虽然说是七彩小笼包，不过口味除了一般小笼包以外，还有八种口味 不过这次黑蒜小笼包倒是没有吃到 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279498621 餐厅一楼有四人位和吧台位，二楼以上则是有非常多包厢位置 因为我有点迟到了，朋友又有带长辈来，所以二楼以上的照片都没拍到就赶紧进去包厢 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279587122 桌上有吃小笼包一定要有的酱油和醋，热茶也是有专用的加热蜡烛置具保温 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279593182 餐具一览，很久没吃到那麽正式的合餐了，以往都是吃朋友聚餐热炒很随意，哈哈 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279503211 吃完後上点水楼官网菜单一看，才发现这次朋友请的合餐是观音山绿竹笋烧肉六人合餐 这名字也真长，上网一查才发现，原来五股观音山的名产是竹笋，还有观音山竹笋节 是说双人套餐也蛮吸引我的，价格上也不算太贵，人数较少的朋友可以参考一下 https://i1.achangpro.com/img.suzukihiro.tw/20190714194120_87.jpg 三样前菜分别是果醋观音山凉笋、凉拌银耳、半天花扮肚丝 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279503756 凉拌银耳 味道酸甜可口，反而有点像是泰式做法，夏天当做开胃菜正合适 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279592827 半天花拌肚丝 半天花很多人没问吃起来以为是笋丝，其实就是槟榔花，槟榔树还没结槟榔之前所开的花 吃起来脆度十足，然後旁边的酸甜果醋其实是要沾竹笋的，我不小心放在一起拍摄 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279592732 果醋观音山凉笋 大块绿竹笋就是夏天特产，竹笋我最怕吃到的是有苦味 但今天的绿竹笋品质优良 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279592437 天然蔬果原汁七彩小笼包 从最上方的黄色就是蟹皇，顺时针方向依序是松露、九层塔、XO酱、原味、翡翠 中间的则是麻辣口味，和乐天皇朝的八色小笼包大概有87%像，但老实说味道上好多了 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279502251 个人拿到翡翠口味，味道清淡爽口，而且内馅汤汁依然有保存住 吃乐天皇朝的会觉得不是那麽搭配 汤汁也比较没那麽多，皮也稍厚了一些 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279587397 香芒虾球 使用芒果入菜的香炒虾球，个人认为这比凤梨虾球更加好吃，配上青椒更是合适 大块芒果和虾球一起入口好不痛快，酸甜滋味让我印象深刻 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279592077 宜兰三星葱油饼 很标准的一道宜兰三星葱油饼，内馅的三星葱使用毫不手软，不过个人感觉外层稍厚 会比较容易吃到面粉味是比较可惜的一点 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279502781 朋友觉得小笼包吃不过瘾，原味的和七色小笼包各叫一笼 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279502436 原味的点水楼小笼包最对味，皮薄汤汁多，不过味道上是属於比较清淡的 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279590982 也难怪乎也要推出七色小笼包有不同口味来吸引年轻客层前来用餐 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279591077 这次吃到麻辣口味的，鲜香无比却有带有麻劲，但不是很麻辣的那种不用担心 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279590767 观音山绿竹笋烧肉 很家常菜的一道料理，我们家以前也会这样卤控肉，不过这道菜做法并不是用卤的 吃起来比较像是将五花肉卤到一定程度，再将绿竹笋下去一起翻炒再勾芡 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279501571 五花肉本身软嫩度完全不在话下 而竹笋之後才下的好处就很明显，非常清脆鲜甜又大块 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279501241 子姜牛肉 子姜就是刚发芽的姜，较为鲜嫩，口味上也比较清新稍辣，切成丝後和牛肉丝一起翻炒 就成了这道下饭菜，夏天吃这道菜可以说能去除体内虚火，味道上也不会过重 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279501401 清蒸葱油澎湖小卷 小卷使用一般鱼类的清蒸葱油做法，而且小卷还是远从澎湖而来 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279587272 带卵小卷吃起来更有口感，配上葱油做法更是一口接一口 算是个人觉得除了香芒虾球第二道让我觉得惊艳的料理 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279501156 马祖红糟炸鳗鱼 鳗鱼本身有先去除大鱼刺，所以不太需要担心鱼刺问题，虽然没去过马祖 但有看过别人游记得知红糟炸鳗鱼也是马祖当地菜色之一 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279590017 吃起来让我想到台南的炸土魠鱼，但肉质却较软一些，还带有点酒味香气 用红糟入菜是非常好的一点，大家也都赞不绝口 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279589647 观音山绿竹笋炖鸡汤 这道菜就是大家一般家庭熟知也会做的竹笋鸡汤，基本上食材好调味步骤没错就好喝 而且绿竹笋都好大块又鲜甜不苦，就是吃原汁原味的一道汤品 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279589572 也难怪六人合餐要用观音山绿竹笋冠名，有三道料理都是使用上了这道食材 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279589337 吃完之後服务生会帮我们收拾一下桌上碗盘，换上吃甜点的餐盘 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279500046 点水楼 心太软 朋友说这是点水楼最招牌的主甜点之一，特别单点给我们试试 官网是这样写的：以鸡心枣和麻糬制成的心太软，沾上淡淡红糖香 入口香味瞬间在口中弥漫开来，红枣大颗甜腻，配上内里的麻糬 口感相当特别又好吃，不过甜度稍高，想吃的朋友要注意一下 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279588942 酥炸黑糯米年糕 这是合餐中附的甜点，年糕厚度刚好，内馅黑糯米不甜腻刚刚好 很适合当做饭後点心的一品料理 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279588692 卡比索冰淇淋芒果口味 中餐楼的饭後甜点竟然附上卡比索的冰淇淋也是挺特别，不过如果要我选一定要有的阿！ 芒果口味的吃起来相当不错，也没甚麽化学味很天然，三两下就把一小盒吃光光 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279588807 总结 点水楼的七彩小笼包个人初体验不错，如果有外国朋友或者长辈想试试不同的 小笼包可点来品尝，观音山绿竹笋烧肉六人合餐内容个人是挺满意的 有着当季的芒果、小卷、绿竹笋入菜更能体验到夏日风情。 但如果六人合餐内容如果能有多选择性会更好 例如有些主菜色可以选择让顾客更方便，个人对於双人套餐也蛮有兴趣的 希望下次能带爸妈前来一试，谢谢收看！ -- 欢迎加入风尘万里旅人手札 旅游粉丝团 https://www.facebook.com/windsuzuki/ --

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