餐厅名称：都留野 つるの 消费时间：108年5月 地址：宫城県仙台市青叶区一番町４丁目5-40 おの万ビル 地下１Ｆ 电话：+81222210806 每人平均价位：NT600~800元 营业时间：18:00-22:00 推荐菜色：牛舌、炸海胆 官网:http://www.sendai-slowlife.net/turuno/index.html 图文好读版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/227538281 【小艾吃美食】仙台的特产众多，其中最广为人知的就是牛舌料理了，旅伴知道我爱吃牛 舌，特别找寻了超多间名店，希望我能够吃到怕XXD，好加在我完全不怕，还懊悔天数不 够多，不能再吃更多餐XD。旅伴表示既然来到牛舌大本营，当然要品尝在地人推荐的店家 ，我也非常认同，这间都留野获得牛舌百大名店的殊荣，名声响亮，出发前我特地去电预 先订位，店家竟然告诉我到月底前已经无空席了...但我们不放弃，决定一开门就前去碰 碰运气，我想老天爷一定有感受到我们的祈求，非常顺利的用到餐啦!!! 搭乘电车到广濑通站，步行约六分钟可以抵达，店家位在地下一楼，用餐空间分有吧台与 塌塌米区，席位数不多，难怪一位难求。 餐点种类不少，因为是居酒屋的关系，大多是适合下酒的菜色，记得来到居酒屋务必要点 杯酒，不然会很失礼!!这杯是生啤酒(480円 约138元)，如果跟我一样不喜欢啤酒花苦味 的话，建议可以点生啤酒试试。 居酒屋规矩之二--入座後，店家会自行提供小菜(500円 约144元)，在台湾餐厅客人是可 以选择，但日本是无法拒绝的唷，还好我爱吃生鱼片，开心的吃光光。 かに(螃蟹)味噌(500円 约144元)，真材实料的蟹膏滋味充满在我的口腔中，再喝上一口 啤酒，超对味。 牛たんタタキ(2200円 约632元)，牛舌边缘稍微炙烧的料理，我第一次听闻这道菜，也因 此深爱上它，口感软嫩，沾酱清爽，敢吃生食的人请务必嚐嚐看。 鲑茶づけ(600円 约172元)，鲑鱼茶泡饭，汤头好好喝。 牛たん(1800円 约517元)，它是我吃过最厚的牛舌，师傅功力精深，熟度恰到好处，厚实 却完全不老硬，搭配白饭一同享用，真是人间美味。 左边是生云丹天麸罗(1000円 约287元)，右边是贝柱矶辺扬げ(900円 约258元)。 云丹就是海胆的意思，外表裹粉後油炸，味道令我大为惊艳，不敢吃海胆的旅伴都称赞它 ，我强力推荐这道菜。 大颗干贝炸後依然鲜嫩多汁，比起单吃干贝又多了层次，好吃!! 都留野餐厅是我这趟旅行中最爱的店家，每道料理都带给我惊喜与全新的味觉感受，至今 仍旧难以忘怀，好希望能够再飞去品尝啊~~诚心的介绍给大家!! -- 自助旅行、飞行、美食 努力累积世界足迹 http://jay7134.pixnet.net/blog --

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