----- 图文并茂版 https://changfong.pixnet.net/blog/post/46682724 ----- 《东京美食》中村藤吉．京都抹茶名店 招牌生茶甜点 东京首家分店@GINZA SIX 第一次去京都的时候，就曾经去宇治中村藤吉本店朝圣过，对於【中村藤吉】的抹茶甜点 印象深刻。这次去东京，查到【中村藤吉】竟然也来到东京，第一间店就位在银座的新商 场GINZA SIX里。身为抹茶重度爱好者，当然要再次回味一下罗！ 【东京银座 中村藤吉 环境】 因为太晚来了，根本没时间逛，所以直奔4楼的【中村藤吉】。外头摆满了各式商品，各 种等级的抹茶粉。 各式茶包：玉露、煎茶、焙茶、玄米茶都有。 冷藏的抹茶甜点，像是抹茶塔、巧克力，每个都好想吃！！ 【中村藤吉】银座店的店内空间不算很大，但中间的座位区还有盆景，後面还点缀着蓝白 色系的布帘，很美。一整面落地窗，白天应该采光很好。 【东京银座 中村藤吉 菜单】 菜单里头说明了【中村藤吉】由来，已经有160余年的历史了。东京的【中村藤吉】不是 只有甜点，想吃正餐也有。抹茶荞麦面、豆皮荞麦面。 招牌的生茶甜点、抹茶与水果甜点。银座店限定的圣代。蛋糕与冰淇淋综合盘。各式口味 的麻糬甜汤。 除了甜点外，也有单点的茶品。中村茶、玉露、煎茶。抹茶饮料，选择很多。 我们选择了【招牌生茶甜点】（1350日圆）【蛋糕与冰淇淋综合盘】（1400日圆）。 【东京银座 中村藤吉 甜点】 点完餐就直接送上了一整壶冷泡茶，冷泡茶非常翠绿，只泡了几分钟，茶味就很浓，喝得 出来茶的品质很好。 举杯！这茶真的满好喝的，外头商品区也有在卖，名字就是【中村茶】。要不是我已经 在【一保堂】买了一大堆茶包与抹茶，必定也会在这里大血拼！ 【招牌生茶甜点】（1350日圆） 分成两部分，一盘是抹茶冰淇淋，一碗则是白玉抹茶果冻。 抹茶果冻非常Q弹软滑，淡淡的抹茶香，白玉很有咬劲。 内容物有三球抹茶冰淇淋、抹茶口味的豆沙、黑豆与栗子，跟京都宇治店摆放的方式不太 一样。 抹茶冰淇淋的抹茶味真的很浓，一入口就是满口的抹茶香，口感很绵密，真的好好吃！抹 茶冰淇淋入口後还有淡淡的甘苦味留在嘴里。 【蛋糕与冰淇淋综合盘】（1400日圆） 虽然是日式甜点，但是摆放的方式还满西式的。内容物满丰富的：抹茶起司蛋糕、抹茶戚 风蛋糕、焙茶戚风蛋糕、焙茶冰淇淋、抹茶冰淇淋、红豆泥、栗子、鲜奶油，点这个甜点 几乎招牌商品都吃得到。红豆泥甜度不低但满香的，一旁的栗子也很松软香甜。 抹茶戚风蛋糕，蛋糕体很蓬松，淡淡的抹茶香，焙茶戚风蛋糕口感也很松软。 抹茶起司蛋糕里头还有包栗子与红豆，起司蛋糕口感很浓郁 ，抹茶味也是超浓，一吃就 可以感觉出来放了很多抹茶粉。个人满推这个抹茶起司蛋糕。焙茶冰淇淋口感也满不错， 茶味也很浓，但还是抹茶口味略胜一筹。 【东京银座 中村藤吉 食後感】 东京银座的【中村藤吉】跟京都店的品项与内容有些差异，多了一些特殊的甜点品项。虽 然【中村藤吉】的抹茶甜点价格不低，但个人觉得用料实在，可以吃得出满满的抹茶风味 ，推荐给跟我一样的抹茶爱好者！ 日期：2018.07.10 中村藤吉东京银座店 地址：东京都中央区银座6丁目10-1 GINZA SIX4楼 电话：+81-(0)3-6264-5168 营业时间：10:30～20:30 网址：http://www.tokichi.jp/ -- 峰大的生活札记 http://blog.pixnet.net/changfong --

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