====================================================== ◎介绍店铺：[台南温体牛沙鹿旗舰店│沙鹿区] ◎地址：台中市沙鹿区向上路六段910号 ◎电话：04-26329488 ◎营业时间：11:00Am-02:00Pm+04:30Pm-09:30Pm ●消费时间→108南5月 ====================================================== ●图文网志版→https://pse.is/JKVA7 「温体牛肉直送」这部份现在台南以外很多地方也都吃得到， 像是沙鹿这家【台南温体牛沙鹿旗舰店】就便宜又好吃还有鲁肉饭免费吃到饱！ 以前跑沙鹿都往火车站商圈比较多，不知道原来往另一边国道三道附近走也是沙鹿， 这家【台南温体牛沙鹿旗舰店】隐藏在这，店面虽然很大，不过正门没有面向大马路， 但是大老远来到这边完全不用担心停车位问题，餐厅旁边有自家的停车场位置还不少， 店内空间比我想像的还宽敞，座位数算是不少 这里除了温体牛肉以外，现在也有供应高档的A5日本和牛，对不吃牛的人也有猪羊肉， 喜欢吃肉的话来这边是相当可以满足的，价格都算相当便宜，温体牛肉一盘才250元， 另外其他蔬食、火锅料饺类食材或牛杂部位食材都是摆在冰箱里自己开冰箱拿， 我最有兴趣的就是像有牛心、牛肝或牛杂这类的内脏食材，这部份不是每家餐厅都有的。 旁边的酱料台比较特别的是「鲁肉饭无限免费吃到饱」，卤汁相当够诚意的很多肥肉， 完全是我们台南卤肉饭的风格，可能中北部的人会觉得油腻，另外猪油拌饭也是无限吃。 【火锅汤底│鸳鸯锅(牛大骨汤底+麻辣锅底)│150元】 不以人头计价，只算单一锅底费用，150元真的是相当便宜，也能一直续汤， 牛大骨汤浓郁好喝爽口，麻辣锅汤底爽辣不呛也不椒麻，但是涮牛肉非常适合。 只花150元同时能满足吃辣与不吃辣的需求，觉得算是非常划算。 【肉品│现切温体牛肉盘250元│日本A5和牛盘500元】 温体牛肉给得算是相当多片，即便到台南吃牛肉锅也差不多是这样的价位跟份量， 带点油筋软嫩脆口的口感，片的厚度也不错，点个两三盘也不觉得太伤荷包。 不过能在这边吃得到A5和牛我倒是蛮意外的，粉嫩的颜色加上漂亮的油花纹路， 建议涮个三分熟就可以吃，五分熟是极限，吃得到和牛的饱满香气与极嫩的口感。 【肉品│猪羊肉片各150元│牛舌150元│半筋半肉150元】 猪肉片就正常表现，不过150元的份量也是蛮不错的，羊肉我倒蛮喜欢的。 牛舌我是觉得片得薄了些，所以口感上的特色有点没这麽鲜明小小可惜。 但是「半筋半肉」我蛮喜欢的，肉块软嫩也大块好吃，不过需要煮久些， 两种都很好吃也不卡牙缝，跟牛舌比起来我觉得这个CP值比较高。 【盐酥骰子牛/姜丝牛杂/青龙炒牛肉/麻油牛腰子│均一价200元】 除了涮肉吃火锅，快炒类我觉得也是这边的特色，份量也很有我们南部餐厅的诚意， 「骰子牛肉」这道好吃，盐酥爆炒重口味不会辣，香气很不错也保持了牛肉的嫩度。 「姜丝牛杂」应该是CP值相当高的一道，满满牛杂食料在里面，有点像姜丝大肠调味， 酸酸甜甜加上姜丝微辛香，或脆或嫩的三种牛杂部位蛮好吃的，不过比较看个人喜好。 「青龙牛肉」里的牛肉片有带点厚度，更加鲜嫩好吃，整条青龙辣椒也是可以吃的。 「麻油牛腰子」这道是店家推荐的，麻油腰花虽然常吃，但牛腰子我倒是第一次吃， 下面有炉火加热，可是这道会建议上桌时就尽快吃，因为随着加热越来越熟， 腰子口感会越来越紮实甚至变柴，所以一开始趁热吃鲜嫩度我觉得刚刚好。 再来吃火锅少不了的蔬菜像是高丽菜、山茼蒿、大白菜等等这边也都有。 吃火锅是一年四季都少不了的行程，要吃台南温体牛肉锅不用大老远跑台南， 在台中沙鹿就有很不错又便宜的好餐厅，而且有快炒有火锅选择很多样， 卤肉饭、猪油拌饭跟白饭完全免费让你无限吃到饱，非常适合大家来聚餐啊！ --

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