餐厅名称：中华路陈四十年老店鸡蛋蚵仔煎 消费时间：2019年/2月 地址：台中市中区中华路一段197号 电话： (04) 2227-3193 营业时间：18:00~1:00 图文详细版：https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/227697365 某轩和兽大以前念书时 晚上肚子饿常来这里觅食 吃久了 就随着记忆变成学生时代好吃的回忆之一 某轩从小在台中长大 记得小时候的中华路是全台中最强最厉害的一个夜市 游客络绎不绝 但不知曾几何时它就开始没落了 虽说是没落 但一直到某轩大学时它还是有一定程度的荣景 许多名店也依然门庭若市 这家陈记鸡蛋蚵仔煎就是某轩和兽大学生时期最常吃的宵夜 抚慰了兽大空虚的胃 这天是2019年的过年初五 也是礼拜六晚上 中华路的人潮多到爆(咦!不是说是没落商圈?!) 店里一位难求 我们只能带着钱宝贝坐在街道旁的位置吹着寒风QQ ps.对面有中华路的超级老店---一心牛排馆 非常传统的一家老店 选菜、洗菜、炒菜、洗碗等等全部赤裸裸的在外面进行 卫生不知道合不合格 但某轩和兽大自忖有副健壮的肠胃 应该没问题的~~~ 菜单品项很多 炒饭、炒面、汤类、沙拉、现炒等等 价格看起来算合理 不过兽大以前最常吃让他念兹在兹的三鲜炒面居然已经没有了 让他大失所望了一下 蚵仔煎 60元 人太多等了好久餐点终於来了... 满满的一盘蚵仔煎 淋上红红的酱汁 香气四溢 蛋加上勾芡 咬起来有厚实QQ的弹牙感 蚵仔肥美 两人吃一碗很快就吃完了 当然吃不饱... 不过我们吃的不是蚵仔煎 是学生时代的回忆啊! 猪肝汤 50元 虽是很常见的一碗猪肝汤 但每家店煮起来的味道就是不一样 猪肝要掌握到有熟但又不会太老的那种火候才好吃 这碗猪肝汤在某轩心中算是有及格 中华路夜市跟不远处的一中街夜市 两者一个有年代感，一个有年轻感 逛起来都各有其特别之处! --

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