====================================================== ◎介绍店铺：[栎社│宫原眼科│第四信用合作社] ◎地址：台中市中区市府路150号 ◎电话：04-22221903 ◎营业时间：10:00Am-07:30Pm ◎消费时间→108年6月 ====================================================== ●图文网志版→https://pse.is/E2RFS 台中伴手礼除了太阳饼以外，日出乳酪蛋糕跟土凤梨酥是我最爱的送礼选择， 在宫原眼科後最近又有新据点【栎社】开张，果然马上引起网友超高讨论度， 地点选在台中公园旁边的市府路小巷里面，日出几乎每个新据点都选在台中老城区落脚 如果不说是日出乳酪蛋糕新开的店面，大概我也不会知道台中公园旁边还有这家店， 只是我个人建议不要开车进来会找不到车位，在台中公园附近先找好位置再走进来喔。 (停车建议可停台中公园地下停车场或日曜百货的收费停车场再走过来其实都不远) 躲在小巷弄里很不显眼，可是早上十点一开门马上观光客们就自动挤满整家店了 这次新品牌的【栎社】是以「台湾茶」为主角，只是店名读音有点难字， 别像我打电话问营业时间很糗，讲成「喂！请问是乐社(音同垃圾)吗？」(好像在骂人XD) 「栎」字读音同「栗」，落叶乔木。枝灰色叶狭长。果实椭圆而端尖， 店内也有不少商品是以槲栎种子为外型设计的相关产品，这部份还挺用心的。 走进店内，第一个念头就是「啊！是整个完全充满冷气的空间好舒服啊XD」 没错啊！虽然才初夏，艳阳毒辣高温已经让人吃不消，能有这种地方多好， 而且一进店，店员马上堆满笑容往前递上凉茶加上热情招呼，这点非常贴心， 接着就是SOP可是很开朗的介绍整家店的概念和陈列贩售的各种商品。 店内空间挑高又相当宽敞好走动，商品柜完全是贴着墙面的环绕设计， 保留了中间宽敞的走动空间，墙上有各种颜色的灯光交错打在山水画墙面彩绘上， 中间的花车上摆了四个玻璃瓮，里面放了四种乾燥花(像薰衣草、桂花等等)， 记得店员是说只要消费500元就免费赠送一包，可以自己挑喜欢的香味， 带回家可以泡茶、当香包或是其他用途，看到还蛮多人围在旁边的啊。 这里以「台湾茶」为主角，除了各种乌龙茶、绿茶或红茶的精致茶包以外， 还有非常多的茶叶周边商品跟各种设计礼盒，在包装设计上整个琳琅满目到眼花。 店内的茶叶多达20、30种(我猜)，有几款是不同茶叶取其特性按比例混合的独特风味， 所以店内特别设计了一个「闻香瓶区」，可以自己一瓶瓶慢慢闻选出自己喜欢的茶叶。 也有它们自己组合多种茶叶搭配出来的独特风味(ex：吹黛绿)，就可以自己到旁边选， 另一边墙面有各种缤纷样貌的传统风格小包纸袋装，上面印着各式茶叶的品名， 就是一个个的茶包，可以挑自己喜欢的也可以直接买栎已经包装好的好像更便宜。 让我最喜欢的应该就是这个以以槲栎种子为外型设计的冲茶组，很有自家风格的质感。 最後就是这里让我觉得最漂亮的地方，往後面走还有一个户外的庭园休息区， 空间不大，却有网美最爱的长楼梯与镜面墙壁，大概接下来这里会变成网美热点， 比较没人的时候能拍出蛮特别的镜面世界，不过等待的时间蛮热的就是XD 所以来到以栎社千万别逛完室内跟吃完霜淇淋就走了，往後面走才是别有洞天。 (虽然二楼也有立食区空间，可是冷气压缩机的排风口就在这，整个超热啊) 而来这边的重点就是要来吃霜淇淋啦！毕竟刚开幕的各种打卡都是它们家的霜淇淋， 总共有5种口味，一天只会供应2到3种(可其实我来了两次几乎都只有一种) 价位不便宜，一支就要160元到180元，看起来贵可是拿到手上非常大一支。 另外也有现冲茶饮可以点，有点小特别的是连茶都做成汽泡饮喝， 点完是可以自己去茶包区选自己想要的茶叶来制作的，让客人有专属特制的感觉。 【东方美人茶霜淇淋│160元│每日固定提供2到3种口味】 一般霜淇淋大小差不多像便利商店或Ikea那样而已，但栎社的拿在手上超大支， 霜淇淋饼乾杯本身就很长，所以霜淇淋装的量也超多啊！不过每种口味都一样颜色XD 所以不要像我为了拍照傻傻等另一种口味(除非你很想吃看看每种不一样在哪里) 上面还有做很可爱的小装饰，点完霜淇淋其实制作时间也是需要点耐心等待， 店员还会叫号亲自走出来送到你手上，在服务这件事日出乳酪蛋糕始终毋庸置疑。 东方美人茶算是乌龙茶，可是这个霜淇淋却没有厚重的乌龙茶味，反而相当爽口， 甚至有点像是清爽版奶茶的风味，但又没有醇厚的奶味，但就是算相当好吃的味道。 一支160元的霜淇淋还不只如此，饼乾杯也完全不马虎，香脆好吃，里面还有玄机， 霜淇淋下面加了布丁跟凤梨，整支吃完份量相当紮实啊！蛮推荐可以来试试。 【饮品│吹黛绿珍珠奶茶95元│红茶汽泡饮60元】 珍珠奶茶有四款茶可以点，吹黛绿其实我蛮喜欢的，是阿萨姆红茶、薄荷与玫瑰的组合， 入口是有层次的前後韵味，我喜欢阿萨姆红茶味和薄荷香，可是尾韵玫瑰香不是我的菜， 不过还是算不错的；「红茶汽泡饮」我选的茶叶是小叶红茶，初入口就像是一般汽泡饮， 到喉间才带点红茶味的尾韵，不知道我选的茶叶对不对，但这个我觉得一般般。 台湾饮料从街边店手摇饮料到现在茶叶主题专卖店，像吃茶小铺的吃茶三千我就蛮喜欢的 日出乳酪蛋糕也不落人後，在宫原眼科冰淇淋之後也一样开起豪华气派的台湾茶专卖店， 以精致结合传统诗书文化、设计风格打造【栎社】，虽然说并不是很便宜的消费， 可是从每个细节都能看出用心之处，不管只是想来拍照、来吃冰喝饮料或买伴手礼都不错 但还是要记得附近不好停车，建议搭公车或骑机车过来会更方便，简单心得分享给大家。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.132.6.227 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1560771894.A.A55.html