店名：鶏ポタ ラーメン THANK 地址：东京都港区芝大门2-1-13 芝大友ビル 1F 电话：03-5400-1350 营业时间：11:30～15:00，18:00～22:00 个人平均消费：750元日币左右 适合去的时间：中午时分 吃完要消化多久：两个小时左右 本篇重点：尾崎红叶、大门、东京铁塔、鸡白汤 =============================================================== 高分不推网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/355068011 =============================================================== 2019年5月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考： 面体★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星 汤头★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星 配菜★★★★★★★☆☆☆ 7颗星 份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星 「虽然有3.73分，但不是每一家高分的我都推。像这一家就真的还好，不过这是个人意见 ，仅供大家参考而已。」 每隔一段时间我就会来大门找在台达电上班的同学，一起吃个饭，一起聊一下最近的生活 趣事。吃完饭後，我往往会顺道到对面的尾崎红叶诞生地双手合十祈愿，再到当初他命名 的由来地，芝大神宫那边走走。 刚好这次来访时同学中午休息的晚，而我也不是很饿，就决定在这里简单吃碗拉面，再散 散步聊聊天。 经过时同学便说这家开在他公司後面的拉面店很想吃吃看，因为太近，就一直没有列入想 吃的名单中。不过人好像总是会忽略身边的事物，我想起了住在南池袋的旅馆时，楼下看 起来很美味又热闹的餐厅，也因为距离太近，一直都没有去吃。 「 鶏ポタ ラーメン THANK」与一般常见的拉面店不同，整体的设计感好上一些。也因 为这样，吸引了不少女性客人前来用餐。 从菜单可以看出来，这家店主打鸡白汤为主的拉面跟沾面，价位上大概就是750円起跳。 店内灯光颇暗，而菜单上还有卖鸡翅？！ 就拉面这边来说，你可以依照自己的喜好选三种浓度的汤，这次我选最浓的。 鸡白汤拉面：750円。 面为细面，没特别说的话略略偏硬。面本身没什麽麦香，刚开始虽然偏硬，但吃到一半的 时候靠近底部的面条就有些泡软了。汤的话就有些败笔，首先虽是浓郁，但香气不重，先 入口时只感受到上层厚厚腻腻的鸡油味。下面的鸡汤鲜味则是喝到一半才慢慢出来，但出 来没多久，就有一股让人不是很舒服的酸味出现了。 这股酸味类似果醋的酸，若是放在冷面上的话可能不错，不过在这里跟热热的鸡白汤一起 ，就没有很搭。感觉酸味跟鸡汤各走各的路，在你的舌尖上分道扬镳了。 而整体喝到一半时觉得偏腻，味道没什麽太大层次的变化，就是很直线的味觉体验。 叉烧倒是很有创意，是以去骨的鸡翅肉做成。烤的虽焦但很多汁，个人建议还没喝汤时先 吃，不然喝了汤之後不免会被厚腻的鸡油弄得味觉疲劳，到时候吃起来就只剩令人不舒服 的焦味了。 大门其实还有不少值得一吃的拉面店家，这家看来是没机会再访了。 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 每月揪团吃日本 走日本 玩日本 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/junespring0628/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.239.59.179 (日本) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1560493631.A.ABC.html ※ Sherlock56:转录至看板 Japan_Travel 06/14 14:27