图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227681711 餐厅名称：面屋武藏 武骨 用餐日期：2019.5.1 地址：高雄市左营区站前北路1号3楼 (环球购物中心新左营车站店3楼) 邻近车站：高铁左营站、台铁新左营车站、高雄捷运红线R16左营站 电话：(07) 581-1112 营业时间：星期一~四、日 11:00~21:30；星期五~六 11:00~22:00 FB粉专： https://www.facebook.com/menya634taiwan/ 在台铁新左营火车站楼上环球购物中心新左营车站店的3楼， 有一间来自日本的拉面连锁名店之一 "面屋武藏" ， 我有时候在左营搭台铁或高铁往返时就会到这家用餐， 这次就来做个介绍吧！ IMG_7181-2.jpg 从店门口到店里的装潢布置和摆设， 都充满浓浓的日本风情， 空间很宽敞座位相当多， 有一般座位区还有开放式厨房前的吧台座位区， 整体用餐环境乾净舒适。 中间还设有小小的祈愿所， 还可以写祈愿卡挂在上面。 来介绍一下我在这家曾经享用过的餐点吧！ 白武骨拉面 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556756875-227433858_l.jpg 拉面面条是依日本独家比例制作的粗卷面条， 口感Q弹有劲， 豚骨汤头温润浓厚， 叉烧肉很大一片又切得很厚， 肉质软嫩紮实带点油花。 味玉武骨沾面 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560006521-211459078_l.jpg 豚骨汤汁又有着浓郁稠滑感， 面条吸卷浓郁的豚骨汤汁挺顺口的。 汤汁里也有些许叉烧肉块 半熟溏心蛋滑嫩又卤得咸香入味。 这家也不时会供应期间限定的特别口味的拉面或沾面， 也都挺好吃的。 像是3年前曾经吃过的松阪铁扇拉面我就蛮喜欢的， 松阪猪肉以味噌酱腌制再炙烧很美味呢！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556756849-1941579855.jpg 整体而言 "面屋武藏 武骨" 的拉面和沾面都不错吃， 面条口感和汤头浓郁度都表现地OK， 叉烧肉大片又厚肉质嫩， 在左营搭高铁或台铁往返想要在车站里用餐， 个人觉得 "面屋武藏 武骨" 算是不错的用餐选择之一。 --

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