作者maggie024 (莫莉)
看板Food
标题[食记] 台中 玉米之家:炭烤玉米秤重才60元起!
时间Tue Jun 4 19:45:46 2019
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◎介绍店铺:[玉米之家烤玉米│北区]
◎地址:台中市北区民权路465号
◎电话:0912-362641
◎营业时间:04:00Pm-09:00Pm
◎消费时间→108年6月
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●图文网志版→
https://pse.is/HHGUD
每次只要介绍哪家好吃的烤玉米,价格这件事永远都会是争议的重点,
一根烤玉米要价70-110元确实是比便当还贵了,但就觉得还是比三支100元的好吃。
先前吃过好几家台中的烤玉米,就总是听闻台中网友推荐【玉米之家】是必吃美食,
在网路上也有不少网友大力推荐,只是传统烤玉米完全是看天气吃饭的行业,
大雨、台风各种不好的天候都会影响到白玉米的生产,没玉米可买就无法出摊营业,
光因为这点我就扑空了五次,终於在第六次想吃的时候遇上烤玉米终於有得买了!
在民权路跟健行路交叉路口,吃茶小铺是非常显眼的地标,玉米之家就在正对面转角,
(附近停车场前的「鸿隆点心葱油饼」也是在地卖很久的小吃,我也常常跑来买)
简单的小路边摊躲在骑楼下,旁边有咸酥鸡摊,後面也是个传统手摇饮料摊,
只卖三种简单的食物:「水煮玉米+传统炭烤玉米+蒸花生」,有时没玉米可卖就休息。
结果来买水煮玉米的人比烤玉米还多啊(毕竟水煮玉米真的便宜才15-20元一支)
看到好几个一来就是五六七八支在外带,感觉下次也可以来吃看看有多好吃。
但今天的主角是来买烤玉米,阿姨会稍微把生玉米微微烤过,然後全部摆在保丽龙箱内,
点的时候再自己打开箱盖,挑自己想要的大小(或是说个需求or价位请阿姨帮忙挑)
确认好以後阿姨会报价,确定可接受就结帐然後开始烧烤,烤好需要点时间耐心等待。
【传统炭烤烤玉米│三支分别60元+80元+80元】
整个保利龙盒里我选个两根算蛮大支的,所以报价未满100元我有小小惊讶,
(只是不一定能每次都挑得到60元的烤玉米,还是要看土玉米本身质量大小喔。)
手指拿着粗竹签传来沉甸的重量,玉米粒算大颗饱满,但不是每根玉米都很漂亮,
外层酱料也挺厚,咸香带微甜,没有很重的沙茶味但也很够味,玉米粒没有很硬的那种,
每颗都软Q好吃,但不像那种传统摊位会刷到酱料也完全烤进玉米粒里,可还是相当好吃
酱料口味算是挺有它们的自家风味,加辣我觉得会更好吃不单调;而且价格算是相对不贵
买了两大一小支总计是220元,这在其他家可能就买得到两支而已,算是亲民许多。
小时候的电影院周边卖的小吃种类不算多,除了烧酒螺就是烤玉米可以带进电影院吃,
长大後总还是想念那份记忆的味道,还好在台中还是有好几家吃得到的传统烤玉米,
虽然不是太便宜的小吃,但我个人还是偏爱这种土玉米烤到熟的远比三支100的好吃很多
这间【玉米之家】也是不少人吃了很多年的好味道,很推荐爱吃烤玉米的不要错过!
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