餐厅名称：吉村牛舌 消费时间：108年3月 地址：新北市板桥区公馆街110号 每人平均价位：NT200~700 营业时间：11:30-20:30 推荐菜色：牛舌定食 图文好读版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/227356286 【小艾吃美食】我相信牛舌是很多人心中喜爱的美食，但在台湾大多仅有在烧烤店能吃到 烤牛舌，而且是薄片，去过日本的人一定听闻过仙台名产--厚切牛舌，配上白饭与汤品， 那幸福的感觉很难用文字形容啊!!我至今在日本吃过的牛舌套餐屈指可数，这让我三不五 时就跟友人提起想吃的心情，这天友人兴高彩烈的告诉我，他发现板桥有家吉村牛舌，贩 售的就是我爱的厚切，而且位在我家附近，老天根本就是听到我内心的呼唤嘛XD，既然如 此，当然要马上出发用餐，一解我相思苦。 店面位在板桥小巷内，四周围环境清幽，室内布置简单却充满日本风情，入座後请先至柜 台点菜买单，店家有提供开水可自行取用。 餐点部分除了牛舌外，还有牛小排、松阪猪、盐烤鸡腿套餐。我点了炭烧极厚牛舌定食-极 厚切舌根部位(4片8切 690元)，套餐内附有麦饭、味增汤、手工制作糖心蛋与泡菜。 店家表示采用澳洲谷饲牛舌，全刀工制作，咬下的第一口我感觉抵达日本了!!那口感、脆 度都跟日本餐厅一样!!超级好吃!!後方翠绿色的盐葱滋味也很棒，搭配肉品一同品尝，天 作之合啊!!! 我最喜欢山药泥(40元)拌饭，店家也有提供，真是太开心了。 朋友选择牛三拼定食(500元)，包含薄切、厚切牛舌与去骨牛小排，牛小排的熟度正好，肉 汁甜美，好吃。 微辣的泡菜滋味清爽，去油解腻，正好可以吃更多的牛舌(笑)。 味增汤表现正常，我希望店家可以推出牛尾汤，我个人觉得吃牛舌就是要配牛尾汤才完美 呀。 完整菜单与价格参考。 吃完这餐我心情好的不得了，能够在家里附近吃到如此道地美味，价格公道的牛舌套餐， 所有的烦心事都抛诸脑後了，喜爱吃牛舌的你们请前往吉村品尝看看吧，不会失望的喔!!! -- 自助旅行、飞行、美食 努力累积世界足迹 http://jay7134.pixnet.net/blog --

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