店名：Saburo's Sushi House Restaurant 地址：1667 SE Bybee Blvd Portland, OR 97202 电话：(+1) 5032364237 营业时间：17:00～21:30 个人平均消费：20美金左右 对我来说：鱼肉新鲜，其他都很粗 适合去的时间：可能要排队，我去的时候没有排很久 吃完要消化多久：两个小时左右 =============================================================== 我不愿意网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/354523619 =============================================================== 2019年5月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考： 食材★★★★★★★★☆☆ 8颗星 调味★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星 服务★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星 份量★★★★★★★☆☆☆ 7颗星 「我怎麽觉得我来到了美国版的三味食堂，再加上辉哥生鱼片阿。」 几天前的中午，在成田机场刚下飞机的时候老板来了电话。 「你到日本了吧，那个客户有些房屋收购上的手续，你等等坐五个小时後的班机去处理。 」老板说。我心想不是还有一天假吗？我心里纳闷的问：「好的，那是要去哪里？」 「波特兰。」 「等，等一下，我才刚到日本成田，我记得我还有一天假。」我说，只听到老板说：「我 会再补假给你的，到时候会叫客户请你吃寿司阿～大丈夫～大丈夫～」 老板用外国腔说起大丈夫听起来特别的奇怪，还有老板一直不知道我是台湾人，比起寿司 ，我比较想吃鼎泰丰。 於是包含工作与搭飞机的十七个小时後，我跟波特兰的客户一起坐在三郎寿司里面板前的 位置。 「老板，这位是日本来的喔。」客户向老板这样介绍。 「こんにちは。」我说。 我跟老板用日文聊了几句，大多就是为什麽来到波特兰，住在日本哪里等等。不过我不太 好意思打扰很忙的老板，便要了菜单，顺便解释给客户听。 解释到一半的时候，我说：「事实上，我是台湾人耶。」拜国际新闻所赐，最近不少美国 人都知道台湾在哪里，在一小阵尴尬之後，客户说：「阿那真的是太棒了，台湾一定没有 什麽寿司可以吃吧。台湾阿，小笼包跟Tapioca对不对。」 「对对，喔耶，我最爱寿司了。」不忍心浇客户冷水的我举起双手来说太棒了，看来这时 候还是别说我常常待在日本好了。 老板一脸凝重的处理食材鱼料，看着异常兴奋的我跟客户两人，大概内心也是一个囧字。 这台子怎麽有点像新桥地下街那家超新鲜的鱼料理食堂，只是有比较有条理一点。 接着便是英语课的时间，我把上面的食材跟客户解释了一次。我越来越觉得是客户要老板 叫我陪他吃寿司，一直问我这个好吃吗？好吃吗？好吃吗？！ 再来便是无止尽的鱼类教学，最好笑的是我解释Sake鲑跟サーモンSalmon之间的差别给客 户听，光解释就花上大半天。结果我们点了鲑之後，阿结果这里没有分阿阿阿。 为了特地区别鲑跟Salmon，我特地点了Salmon生鱼片，後来才发现多此一举。总之这里的 鲑就是Salmon，别想太多，放心吃就是。 客户点了这些寿司。 而我点了一直想吃的扇贝卷。 味噌汤也要钱，2块美金。味道一般，没什麽料，不过看着同行客户一直说着好好喝，我 也没什麽好说的了。 两种生鱼片：10块多美金。 有没有一种辉哥生鱼片的感觉？不过辉哥切的比较漂亮～鲜度跟味道都不差，不知道为什 麽，美国的鲑鱼吃起来比较有味道，油脂在嘴里化得开，香气也很够。配上小黄瓜吃还蛮 搭的，鱼肉鲜甜，黄瓜清脆。说真的，听客户这样讲下来，这家三郎寿司真的在美国算满 便宜的，不过品质也很粗就是。 寿司：大概快30美金。 这次点的都是安全牌，再糟也不会太惨。吃起来味道都还蛮好的，而飞鱼卵下面的是胡瓜 鱼卵，口感跟味道又是不一样体验。飞鱼卵味道比较温和，而胡瓜鱼的味道细致很多。海 胆则是意想不到的鲜甜不臭，可能外国人都怕明樊的味道，这边有特别注意。 因为中午吃了中国菜(其实我想吃汉堡)，晚上也没太多胃可以装，就没有点太多了。吃完 之後有一种池袋的天下寿司之感，不过天下寿司虽然也算是比较粗的回转寿司店，但还是 细致很多。 忘了说一下那个扇贝卷，算是里面我最喜欢的。不过我好像特别爱吃寿司卷，不管在台湾 还是日本都是。唉呀，好想回家阿。 临走搭飞机时，我跟客户说来东京的话再带他吃寿司。依照他喜欢的程度，带他吃天下寿 司应该会开心到翻过去。 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 每月揪团吃日本 走日本 玩日本 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/junespring0628/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.239.64.5 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1557925927.A.DE2.html 大哥你也回太快了，吃完突然很不爽啊 ※ 编辑: Sherlock56 (111.239.64.5), 05/15/2019 21:16:55